이번달 홈밀 첫번째 상차림은

남편의 친구들을 초대 했을때....

남자들이 좋아하는 소주를 맛나게 마실수 있는 상차림으로 준비 해 보았어요..^^

요날... 사실 이것만 받았어야 하는데

다른 상차림 까지 같이 배달 되는 바람에...

하루에 9월분 두상을 다 차려야 해서..ㅠ.ㅠ 좀 정신없이 일했던거 같아요.

그래서 좀 더 이쁘게 신경 못쓴거 같아서 좀 마이 아쉽네요...쩝

그래도 이 상차림은 뭐 남자분들이 편하게 드실수 있게 준비 했기 때문에...

멋진 데코레이션 보다는 편안한 분위기로 준비해 보았어요..^^

오늘 사용한 식기들은 옹기로 준비 했어요.

아무래도 편안해 보이는거 같아서요.

그리고 테이블보는 옹기랑 비슷하게 브라운 색의 돗트가 있는걸로 준비했구요.

수저도 옹기에 사용하기 좋게 나무로 된것을 준비 했어요.

(쇠숟가락으로 옹기 그릇 긁어 보셨어요? 안긁어 보셨음 말을 마세요..소리가..허더더..)

오늘은 퀵서비스가 아니라 택배로 배송을 받아 보았어요.

서울경기쪽은 퀵서비스를 받을수 있지만

지방에 계시는 분들은 고속버스편을 이용하시거나 택배를 이용하셔야 하니까요.

또 서울경기 라고 해도 사실 퀵서비스 비용이 좀 부담 스럽기 때문에

택배를 이용하시고자 하시는 분들이 많으시데요.

그래서 이번에는 택배서비스로 제품을 받아 보았답니다.

뚜껑을 열면 흔들리지 않게 덮여 있고요..

아이스팩이 무려 6개나 들어 있었어요..^^;;

신선도 유지를 위한 방법 이겠지요.

(저 아이스팩 다 좋은데 버릴때 참...아깝다는..)

역시 레시피페이퍼도 들어 있구요.

택배로 제품을 받아보니...

아무래도 퀵서비스 받을때 보단 조금 아쉬운 점이 있었어요.

그런 부분들에 대해서는 홈밀측에 개선 하시도록 말씀 드렸구요.

야채들이 전부 씻어서 칼질해서 손질되어 오기 때문에

아무래도 신선도가 퀵으로 받을때 하곤 차이가 조금 나더군요.

지방 사시거나 퀵비용이 부담 스러우시다면야 어쩔수 없지만

저라면 돈을 조금 투자해서라도 퀵으로 받는걸 선호 할거 같아요.

아무래도 시간도 딱 원하는 시간에 받을수 있고 하니까요..^^

택배는 택배 아저씨 맘이라서리..ㅡ.ㅡ;;

우리가 흔히 닭매운탕..혹은 닭도리탕이라고 부르는 닭볶음탕이에요.

남자분들도 여자분들도 이런거 다 넘 좋아 하시잖아요..^^

이런거 특히 쏘주가 확 땡기는 ^^;;

이렇게 완전 조리가 되어서 덥히기만 하면 되도록 되어 있어요.

아주 쉽죠잉~ ^^

맛은 뭐 왠만한 닭매운탕집 보다 맛이 좋더라구요..^^

오리엔탈 씨푸드 재료에요..^^

각종 야채에.. 떡볶이떡에 해산물을 홈밀에서 개발한 오리엔탈 소스로 볶게 되어 있어요.

떡도 먹고... 해산물이나 야채도 먹고..

맛도 살짝 매콤한것이 넘 괜찮더라구요..^^

달군팬에 식용유를 조금 두르고

재료를 몽땅 쏟아 넣은후에 물을 조금 넣어서 볶아 주었어요.

살짝매콤하고..달짝지근 하면서도 자꾸 손이 가는 맛이더라구요..^^

특히 떡은 인기 폭발..^^

대파골뱅이무침...

제가 하는 방법이랑 비슷 하게 대파채를 듬뿍 넣고 만드는거에요.

골뱅이도 제법 넉넉하게 들어 있더군요.

얼마전에 허니랑 동생네랑 동네 호프집에 가서 골뱅이를 시켰더니만

골뱅이를 작게 썰어서 얼마나 조금 넣었던지 짜증이 확 났는데

요건 골뱅이가 넉넉해서 좋았어요.^^

그리고 북어포도 들어 있고요..

소스가 살짝 좀 단거 같다는 생각 말고는 맛이 좋았어요.

삶은달걀도 두개 들어 있어서

껍질을 까서 썰어 접시에 돌려 담고 그 위에 골뱅이무침을 놓아 주었지요.

의외로 달걀이랑 맛이 잘 어울리더라구요..^^

요건 먹기 직전에 무치세요.

무쳐 놓으니 아무래도 국물이 생기더라구요..

국수를 삶아서 사리로 비비셔도 될정도로 양념이 충분 했어요.

오늘 해물탕을 올릴거라서 워머도 준비 했어요.

가스위에서 바글바글 끓인후에 이 워머위에 올려두면 계속 따뜻하게 먹을수 있어서 좋지요..^^

아님 가스렌지를 올려둬야 해서 좀 그렇잖아요..^^

저는 마침 옹기 워머가 있어서 사용 했는데

워머라면 어떤거든 좋을듯..

해물탕 리뷰는 (http://blog.naver.com/teaser1/30051675752)를 참고 하세요.

전에 먹어보고 몇가지 보강 해주셨음 하는 부분을 말씀 드렸더니

이번엔 더욱 좋아졌더라구요.

해물도 풍성해지고 야채도 풍성 하구요..

맛도 왠지 더 좋아진듯 싶더라는..^^

역시 개운하고 칼칼하고 좋다고

이날 밥 먹으러 온 동생이 아주 그냥 엄지손가락을 들어 올리며 난리 였다는..^^

아까 위에서 보여 드렸던 오리엔탈씨푸드에요.

원래는 칠리소스씨푸드를 시킬까 하다가 이걸 했는데

잘한거 같아요..^^

닭볶음탕...

술안주로도..밥먹을때도 넘 좋지여..^^

전 밥이랑 먹었다는..ㅋㅋ

어흑 이것 보세요. 사진 찍고 하다보니 이렇게 국물이 생겼어요.

파채나 야채는 물기 없이 싹 털어 왔더구만...

역시 먹기 직전에 무치시는것이 보기 좋겠어요.

한상 쫘악 펼치고 맛나게..^^

한잔 마셔볼까? ㅋㅋ

오늘은 편안하게 앉아서 마셔보라고...

좌식으로 편안하게 앉아서 드시라고 테이블을 낮추어 보았네요..^^

어때요? 이런 안주라면 남편 친구들이 형수님 최고!를 외쳐 주겠지요?

(잘 안해주면 바로 재수씨로 강등 되는..ㅋㅋ)

홈밀로 편안하게 점수 따보시는건 어떠세요? ^^

홈밀을 방문해보세요..^^

그리고 9월에도 스크랩 이벤트/회원가입 이벤트/후기 이벤트는 계속 됩니다..^^

밑에 이벤트 내용을 잘 읽으시고 응모해주세요..^^

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