주말 잘 보내셨어요? ^^

여러가지 우울한 소식들도 있고...오늘은 날씨도 좀 우울 하지만

힘내어 한주를 시작해 보아요.^^

3월에는 어화둥둥~ 내사랑 울 허니의 생일이 있는 달이랍니다.^^

뭐...결혼기념일도 있고요..^^

남편 생일이 되면 어떤 메뉴로 상을 차려서 즐겁게 해줄까...

많은 주부님들의 고민이 아닐수 없다지요?

저는 홈밀로 한번 준비해 보았어요.^^

쉽고 간편하고 맛있게! 집에서 만들어도 푸짐한 한상을

남편이 좋아 하는 메뉴로만 골라서 만들었다지요.^^

뭐 꼭 남편의 생일뿐 아니라 아이들 생일이나 부모님 생신에도 활용 할수 있는

그런 요리들이 아주 가득한 홈밀이니까 여러분도 한번 이용해 보시는건 어때요?^^

오늘 제가 고른 메뉴는

섭산적

씨푸드잡채

홍어회무침

소고기미역국

그리고 후식으로 식혜..^^

다 허니가 아주 좋아하는 메뉴들로 초이스 해보았어요.^^

딩동~ 소리와 함께 안전하고 깔끔하게 배송되어지는 홈밀의 박스를 만나는 순간은 늘 즐겁습니다.^^

이쁘게 프린트 되어 넣어진 레시피만 가지고 있으면

아주 쉽고 간단하게 뚝딱... 요리들이 마술처럼 만들어 지지요.^^

생일엔 빠질수 없는 쇠고기미역국 부터 만들어 볼까요?

배송 상태 보시듯이 아주 깔끔 합니다.

미역은 잘 불려 잘게 잘려 있고

소고기도 양념에 잘 재워져 온답니다.

바로 이런 상태..^^

냄비에 참기름을 조금 두르고 미역과 소고기를 넣어서 잘 볶아 줍니다.

미역국 끓이실때 미역을 오래오래 잘 볶아주면 더욱 맛난 미역국이 된답니다.

그리고 물을 적정량 부어주심 된답니다.

그리고 팔팔 끓여주기만 하면 맛난 미역국 완성!

어떻게..간을 보니 간도 딱 맞아요. 아주 맛난 미역국이 되네요.^^

생각보다 미역국 맛내는거 쉽지 않다 하시는 분들 많으신데

요건 그냥 요거 하나에 물만 있으면 되는군요..^^

미역도 아주 부드러운 미역이라 오랜 시간 끓이실 필요가 없더라구요.

사실 저는 미역국 푹 끓인거 좋아해서 오래 끓여야 하는줄 알고 제일 먼저 시작 했는데

그렇지 않았어요.^^

미역 불리랴..소기가 자르고 양념하랴..하는 순서가 전부 없어도 쉽게 미역국이 완성 되네요.^^

소고기도 연하게 듬뿍 들어 있고...

국물맛도 미역도 맛이 좋아요.^^

이렇게 편하게 끓일수 있는것이라면...

남편분들도 기억해두세요..^^

아내만 남편 미역국 끓여주라는 법 있나요?

홈밀이 있다면 남편들도 아내 생일상 차려주실수 있습니다!!!!!

매콤한 음식도 한가지 있어야 겠지요?

그래서 고른 홍어회무침 이랍니다.^^

삭힌 홍어가 아니라서 허니도 맛있게 잘 먹는답니다.^^

맛있게 버무려져 배송 되기 때문에 그릇에 이쁘게 담기만 하면 된답니다.^^

담아주고 뭔가 파란걸로 포인트만 주면 되실거 같습니다.^^

포장을 개봉 하는 순간부터 새콤한 냄새에 입에 침이..ㅋㅋㅋ

누구나 좋아 할수 있는 아주 맛있는 홍어무침 이에요..^^

그런데 아무래도 무쳐져 배송 되기 때문에 신맛이 조금 약해지는거 같긴 해요.

그래서 저는 식초를 조금 넣어서 살짝 더해 주었지요.^^

입맛에 맞게..^^

고기 반찬도 한가지 있어야지요.^^

오늘 선택한것은 섭산적 이라는 것이에요..^^

고기를 잘게 다져서 재료들과 섞어 양념하여 만든...

떡갈비와 비슷한 것이에요.

l사이즈는 두장이 배송 되는데 저는 오늘 1장만 구워 볼까 해요.

에구 이제보니 과정샷이 하나 없어졌네요..ㅠ.ㅠ 내가 못살아..

뭐 어려운것 없이...후라이팬에 기름 조금 두르고 구워주셔도 되고요.

저는 오븐을 이용 했는데요. 오븐팬에 기름 살짝 발라주고 200도로 예열한 오븐에 10분 정도굽고

뒤집어서 2분 정도 더 구워 색을 내주었어요.

완전 편하더라구요.

그리고 귀퉁이를 살짝 잘라 모양의 각을 잡고 먹기 좋게 잘라서

함께 들어 있는 잣가루를 뿌려주면 된답니다.^^

잣가루까지 배송되니 정말 편하고 좋아요..^^

맛은 뭐랄까..찰진 느낌도 들고 뭘 넣어 반죽 했을까...궁금해지네요.^^

고기냄새 나면 싫어 하는데 고기냄새 전혀 없고요.

구워지고 나서 봐도 그닥 기름이 많이 흘러 나오거나 하지도 않아요.

저는 크기를 조금 크게 해서 4등분으로 했는데 취향에 맞게 자르셔도 좋을듯 싶습니다.^^

그리고 생일에 오래 살라고 국수요리를 꼭 하게 되잖아요.

씨푸드잡채로 준비 했습니다.

새우와 오징어살이 준비 되어 있고 각종 채소들에 양념장에 당면까지..^^

이전에는 당면을 불려서 배송 했는데...

그러니까 넘 불린 느낌이 난다고들 하셔서 마른면으로 배송 한다고 하네요.

그래서 면은 삶아서 익혀주고,

채소와 해물은 팬에 볶아 주다가

익힌 당면을 넣고 함께 들어 있던 양념장을 취향껏 (간보고 넣으세요..첨부터 다 넣지 마시고요)

넣어 볶아 내주심 완성~

채써는거 자신 없다 하시는 분 많으시죠?

홈밀이 다 해결 해줍니다.

완전 간편하게 맛을 낼수 있는 씨푸드잡채..^^

씨푸드 싫으심 버섯잡채도 있어요..ㅋㅋ

양도 아주 푸짐 합니다..^^

허니가 참 좋아라 하는 식혜...^^

집에서 해주자니 손이 너무 가서 사실 번거로와요..

게다가 럽첸이는 전기밥솥도 없어요.(물론 슬로우쿠커에 하면 되지만..괜한 트집임..ㅋㅋ)

한번 하면 많이 하게 되는데 다 먹기도 그렇고...

그렇다고 마트에서 파는 식혜는 제가 원하는 그맛이 아니네요..

이번에 홈밀에서 신제품으로 식혜를 내놓으셨길래 얼른 함께 주문해 보았지요.

얼려서 배송 되니까 받으시면 바로 밖에 두어 좀 녹혀 주세요.

살짝 얼음 남았을때 막 흔들어 주면 살얼음이 낀 식혜로 변해요..^^

잣이나 몇개 띄워주면 손쉽게 맛난 식혜를 만날수 있습니다.

에헤라디여~ 제대로 식혜 맛이로구나!

이렇게 편할수가! ㅋㅋ

자 상에다 쫘악 깔아 봅니당..^^

쇠고기 미역국에..오래 살라고 잡채에..고기반찬 섭산적에..생선반찬 홍어회무침에..

후식으로 식혜까지..^^

얼마나 더 완벽할수 있겠습니까?

해줄건 다 해줬다고 큰소리 칠수 있습니다..^^

아내만 남편 생일상 차릴수 있는게 아니라

홈밀이 있다면 남편들도 쉽게 아내를 위한 이벤트를 준비 하실수도 있을거 같구요.^^

생일상 이제 고민고민 하지마~ ^^

홈밀이 도와 드립니다.^^

아래를 누르면 홈밀로 이동 해요~