오메....

장마철인데 비도 안온다고 투덜투덜 거렸더니만

오늘은 그냥 천둥에... 번개에...

하늘이 뚫린듯한 폭우에...

장난이 아니네요..

어제... 비가 안올거 같은데? 날이 이렇게 좋은데? 하고 현아랑 통화 했었는데

역시... 자연의 일이란 알수가 없어요.

암튼 어제 저녁에...

저는 7월 아피스 체험 제품으로 느타리버섯을 받았답니다.

낮에 전화 하셔서 받았냐 하시며...

아직 안왔는데용..그랬더니 신선하게 가야 할건데..늦으면 어쩌냐고 걱정걱정 하셨는데

세상에... 이놈의 택배가 다저녁에 왔어요.

저녁도 다 먹고 상치울라 하는데... 9시가 다 되서요.

아놔........ 열받아서리...

그래서 얼른 열어보니 다행히도 버섯은 무사히 왔네요..^^

제가 누구랑 잠깐 통화중이었는데

고새를 못참고 허니가 열어 봤더군요..^^

오모나...싱싱한 느타리들..절 보고 방긋방긋 웃고 난리에요..^^

어쩜 택배로 왔는데도 전혀 상하지도 않고 잘 왔는지.....

게다가 2키로 만원 어치 라는데

양이 얼마나 많은지 몰라요...

직거래가 이래서 좋은거죠..^^

싱싱하고 저렴하고 양 많고..흐흐

게다가 손으로 꾹꾹 눌러 적어주신 편지까지....

저 이런거에 또 감동 하잖아요..^^

아피스 체험 넘넘 좋아요..^^

스티로폼 박스를 두개를 보내셨는데...

큰 박스 하나는 버섯이었고요..

하나는 또 이러저러한것들 넣어서 같이 보내주셨네요.

꺼내어보니 직접 키워 먹는 재미를 느껴보라시며 배지병을 두개..^^

(하나는 살짝 싹 난거..하나는 아직 아닌것)

그리고 주먹만한 감자 5알..^^

버섯가루 1봉...

(아..이거..구매 하시는 분들께 모두 드리는 선물은 아니에요. 오해 하지 마세요..

체험단이라고 챙겨 주신거에요..^^)

직접 햇빛에 말려 만드셨다는 귀한 버섯가루...

전 표고버섯가루만 있는줄 알았더니만

느타리로도 가루를 내신다고 하네요. 게다가 버들송이까지..오호..

어떤 맛일지 기대가 되는걸요..^^

아마도 오면서도 박스 안에서 좀 자라지 않았을까 싶어요..

박스속이 뜨끈뜨끈 하더라구요.

너무너무 싱싱하고 통통한 느타리들...

제가 버섯을 참 좋아 해서

집에 꼭 한두가지씩의 버섯을 떨어뜨리지 않고 먹어요.

여기저기 레시피를 올려 드리지 않는 반찬이며 찌개 국에 듬뿍듬뿍 넣어 먹지요.

버섯이 몸에도 참 좋고 맛도 좋고

좋잖아요..^^

그래서 시장가면 제일 먼저 챙겨 오는게 바로 버섯인데

이렇게 집에서도 편안하게 버섯을 구매 할수 있고

또 양도 많고 신선하고 저렴 하구요.

너무 좋은거 같아요.

그럼 이 많은 버섯은 어찌 보관 해야 할까요?

저는 이렇게 해요..

김치통에 키친타올이나 면보를 아래 깔고

버섯들이 서로 눌리지 않게 빼곡히 담아주고...

그 위에 다시 면보나 키친타올을 덮고 뚜껑을 닫아서 냉장실나 김치냉장고에 넣어서 보관 해요.

그럼 생각보다 무지 오래 싱싱함이 유지 되요.

하루에 한번씩 위에 덮는 키친타올만 마른걸로 교체해주세요..

그리고 뭐 주변이랑 나눠드심 더 좋겠지요..

저도 오늘 엄마 절반 휙 덜어 드렸어요.

좋은거 드시고 좀 건강 하시라구요..

그래도 혹 남을거 같으심 살짝 데쳐서 물기를 너무 꼭 짜지 말고 물기 좀 있게 해서 냉동 했다가

사용하셔도 좋아요..^^

그리고 아님 요즘 날씨 좋으니 말려서 버섯가루를 내셔도 좋겠네요..^^

하지만 뭐 저의 경우엔 여기저기 팍팍 넣어 먹다보니..

저정도는 금방 헤치웁니다..^^

오옷 신기한 버섯 키우는 병...

앞에 있는것이 좀 자란거...

뒤에꺼가 아직 애기..

근데.. 이거 제가 잘 키울수나 있을런지..ㅠ.ㅠ

왠지 막 곰팡이 나는거 같고 불안해 죽겠어요..흑흑

애들아..부디 무럭무럭 자라서 이쁜 버섯으로 자라주렴...

언니는 배신 하지 말구 말이야...

나경농산의 느타리버슷은 B&A mushroom으로 최고의 품질이며

꽃송이처럼 아름답고 부드러운맛 달콤한 맛이 먹는 이의 손이 자꾸자꾸 가게 한다네요.

아직 홈페이지는 없으시고요...

http://blog.naver.com/onk1865

"수풀향 가득한 느타리버섯" 이라는 블로그를 운영 하신데요.

느타리버섯에 대한 궁금증은 블로그에 가서 질문 하시면 친절하게 알려주실거 같아요..^^

주문도 가능 하구요.

조만간 맛난 느타리버섯 요리 올려 드릴께요..

그리고 버섯 키우기 성공하면...구경 시켜 드리고요..^^

이 포스팅은 아피스의 방송아카데미 동호회와 함께 합니다.^^