학교 다닐때 학교앞 분식집에서 팔던 오징어 덮밥은 왜 그리도 맛이 좋던지....
달달하면서도 매콤한 양념에 밥위에 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 정말이지 그 맛이란....^^
(아이고 말하는 지금 또 입안에 침이 한가득 고입니다..^^)
하지만 어느덧 결혼한지 10년이 되어가는 아줌마로 살다보니 분식집에 갈일도 별로 없거니와
오징어 덮밥을 시켜 먹을일은 더더욱 없고 마네요.^^
너무 재미 있는건 집에서 해먹을땐 꼭 분식집 버전이 아니라 좀더 업그레이드 된 모습을 원한다는 것이지요.
오징어덮밥도 살짜기 업그레이드 시켜 보았어요.
콩나물 무침을 올려서 오징어의 쫄깃함과 콩나물의 아삭한 맛을 곁들여 먹으면 완전 좋아요~
주말에 오징어덮밥 어떠세요? ^^
참참..오징어는 큰사이즈 보다 좀 작은 사이즈가 더 야들야들 부드럽고 좋아요.
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