주말인데 요즘 전어철이라니...

전어회가 어찌나 땡기던지...

아...소래로 갈까...어디로 갈까 고민만 하고 있는데...

오모나... 이심전심?

블로그 이웃이신 나오미님이 전어를 보내주셨지 모에요?

아이스박스를 여니...

요렇게 아주 손질을 어쩜 이리 깔끔하게 했나..싶도록

아주 깔끔하게 손댈것 하나 없이 손질해서 보내주셨는데

어머나..어떻든 손질까지 한 생선이 어쩜 이리 싱싱 한가요?

정말 깜짝 놀랐습니다.

아주 살아서 바로 바다로 가려고 하더군여..

(사진이 좀 안이쁘게 나왔군여..정말 은빛이 번쩍 거렸는데..쩝)

그래서 허니랑 둘이 먹기는 너무 많고...해서

친구를 한명 불러서 셋이서 함께 먹었어요.

이게 얼마나 양이 많던지.. 썰어 놓으니 대단 하네요..^^

들어서 아는 바로는 사선으로 잘라줘야 뼈가 억세지 않다고 해서 그렇게 얇게 떴지요..

아주 살이 탱글탱글 하고 비린내도 없더군요..

청양고추에... 시골에서 가져왔던 육쪽마늘 껍질 벗겨 썰어 내고..

나오미님이 챙겨주신 아주 맛이 끝내주는 초고추장에...

또 이런 살짝 비린맛이 도는 생선에는 된장양념이 좋지요..^^

집된장에 시판된장 섞고 거기에 매실청이랑 통깨랑 넣고

다진마늘 듬뿍 넣고 참기름 듬뿍 넣어 만들어서 곁들이면 참 맛있어요..^^

아우... 정말 푸짐 하지요?^^

봉화원에서 보내주셨던 유기농상추에 깻잎깔고

초고추장 듬뿍 찍은 마늘과 고추도 한쪽..

전어회 세점에.. 보이진 않지만 된장양념까지 곁들여서...

으아......씹을수록 꼬소꼬소...

남으면 회무침 해먹을까 했는데...

남기는 뭐가 남겠어요?

아주아주 맛나게 잘 먹었답니다..^^

그리고 국물멸치 한박스...

저는 국물멸치나 볶음멸치는 꼭 나오미님에게 주문 해서 먹거든요...

아주 은빛이 반짝반짝 한것이...

건조상태도 너무 좋고..

크기도 무식하게 크지만 않은것이

아주 좋네요..

저는 이상하게 국물멸치 욕심이 많아요..^^

거의 모든 국물을 멸치육수로 하기 때문인가봐요...

국물멸치 잔뜩 쟁여 두면 기분이 절로 좋다니까여..^^

정말 보기만 해도 좋지요?

가끔 시장이나 길에 가다보면...

저거 중국산이지...싶은 멸치들을 마치 국산인양 박스만 바꿔 팔더라구요..

딱 봐도 아주 누렇게 기름이 찐득 하게 낀것이..

크기는 또 어찌나 크고...

잡티도 잔뜩 섞여서는...ㅡ.ㅡ;;

아무리 싸도 그런건 먹고 싶지 않아요..

저는 먹거리 만큼은 믿고 살만한 곳을 고르는 편이에요..

아....나오미님 쇼핑몰을 새로 만드셨다네요..

전에는 카드결제가 안되었는데 이제 카드 결제가 되도록 만드셨다고..

오호호..이거이거...카드믿고 또 왕창 지르게 생겼습니다..^^;;

아시죠? 먹거리 쇼핑에 약한 럽첸이...

나오미님의 싱싱한 해산물이 궁금 하시다면..

http://queenself1.cafe24.com/

로 구경 가세요..^^

아........... 전어 먹고 배부르니 참 행복 합니다...

올가을 전어보신 잘 했네요..^^