착하디 착한 샘표에 샘대리가..... 맛있는 소스 보냈다고...메일을 주셨더라구요..^^

마침 그날 마트 갈일이 있었는데 닭볶음용 닭을 세일 하더라구요.

오호라...이것은 하늘이 주신 기회! 이런 심정으로 얼른 한팩 집어 왔습니다..^^

사실 금요일 저녁으로 장만 하려 기다 렸으나...

으흑..택배 아저씨가 게으름 피우신건지 토요일에 도착....금요일엔 컨디션도 안좋고 해서 대충 먹고

토요일엔 외식 하고...

오늘은 교회갔다가 볼일 보구 백화점가서 쇼핑하고..엔드 들러서 놀다가 와서 티비 보다가

드디어 찜닭소스를 이용해 보기로 했죠..^^

바로 이렇게 생겼습니당...^^

합성보존료도 들어 있지 않고 l-글루탄산나트륨도 들어있지 않다고 되어 있더군요.

사실 럽첸이는 이런 즉석소스를 딱1번 사용해 보았어요.

어디선가 나온 된장찌개? 뭐 그런거였는데..그것도 뭐 제가 산건 아니었고 잡지 사은품으로 받았던...

하지만 그거 한번 끓였다가 별거별거 다 넣어도 맛이 안나고 느끼하기만 해서

결국 그냥 버렸거든요. 이런 소스류 안좋아 하고 안사먹는데...

샘표에서 만든거니까..하는 마음으로 해먹어 보기로 합니다..^^

닭고기는 껍질 홀랑 벗겨서 준비 했습니다..^^

소스 봉지에 닭을 600그람 사용하라고 하는데 1키로짜리 닭이고

아무리 껍질 벗기고 기름떼어 냈어도... 소스가 부족하지 싶어서

오늘은 두봉다 사용하고 대신 당면이랑 감자등을 더 듬뿍 넣어 보자..했습니다..^^

봉투에 써있는대로 닭고기에 물 300밀리리터(1봉에 150)넣고

찜닭소스를 두봉 홀라당 넣어 보았어요.

고형물은 없이 진한 간장색깔의 소스 더라구요.

레시피에 나오는대로 바글바글 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 끓여 주었어요.

(불을 중불로 줄여서)

끓이는 중에 야채를 다듬어 잘라 놓았어요.

청양고추 2개.. 붉은고추1개, 대파2대, 양파 1/2개, 감자1개, 고구마1개

감자만 넣어도 맛나지만..고구마 넣어 보세요. 완전 맛나요..^^

참..그리고 닭 끓이기전에 당면을 따뜻한 물에 담가 불려 두시어요..

레시피에는 30그람 넣으라도 되어 있는데 당면 너무 좋아 하거든요.

소스도 넉넉히 두봉 넣었으니 충분하다 싶어서 80그람 정도 불렸으요..ㅋㅋ


한참 푹 끓이다가.... 감자와 양파, 고구마를 넣어서 또 끓여 줍니다.

감자와 고구마가 부드럽게 푹 익으면 이때 당면을 넣어 줍니다..^^

당면 하나 건져 먹어 보아 잘 익으면 이때 고추와 대파를 넣어서

잠깐 끓여 주고...

시금치를 1줌반 정도 넣어서 섞어 잠깐 끓이면 완성~

식성에 따라서 참기름 살짝 넣어 주어도 좋고요..^^

시금치 대신에 부추나 깻잎, 청경채를 넣어 주어도 좋습니다..^^

전에 봉추찜닭집 가니까 시금치 넣어 주더군요.

저는 사실 깻잎을 제일 좋아해서 주로 깻잎 넣는데요.

오늘은 깻잎이 없고 시금치만 있어서리..ㅋㅋㅋ

색깔이 완전 먹음직 하지 않습니까?

오늘은 그냥 냄비채로(카라신 24센치 가마솥) 놓고 먹으려고 그냥 찍어 보았어요..

당면도 색이 진하게 잘 나왔네요.

맛을 보니...후아후아~ 이거 생각보다 엄청 매콤 칼칼 하네요.

정신 번쩍 듭니다..


고기도 색이 진하게 잘 들었지요?

제 책이나 블로그에도 찜닭 레시피 여러가지 있습니다..^^

간장찜닭이나... 뭐 이런 제목으로도 있고요.

집에서 만드는것과는 또 다른 맛이네요.

저는 찜닭집에서 찜닭 먹어본지가 오래라서 잘 기억 안나는데

얼마전에 부산 출장 갔다가 저녁으로 찜닭 먹었다는 허니왈...

찜닭집 같은 맛이 난다고 합니다.

암튼 먹고 한참 지났는데도 속이 후끈후끈 해요..ㅋㅋㅋ

이번에 샘표에서 이렇게 여러가지 소스가 나왔데요...

(앗..여기에 갈치조림 소스도 있었는데...제가 낙지볶음 소스가 두봉인줄 알고...

다른건 다 두봉지 이길래... 나중에 보니 낙지 하나..갈치 하나 였네요..사진 찍고 나서 알았음)

솔직하게 저처럼 이런 소스류 잘 안쓰는 사람들....

혼자서도 잘하는 사람들이야 크게 필요 없으실지 모르겠지만

아무리 해도 잘 안된다... 하시는 분들은 크게 도움 받으실수 있으시겠어요.

그리고 저의 경우엔...캠핑 갈때.... 이런저런 양념 챙기는것보다 이런거 챙겨가면

쉽게 해먹을수 있겠다..싶은 생각도 드네요..ㅋㅋ

물론 아직 다른 소스들은 안먹어 봐서 모르겠는데

샘표가 만들었다고 하니 믿을만 하지 싶습니다..^^

샘표에서 좋은 이벤트 하고 계신다고 해요.

샘표쇼핑몰 한번 방문해 보시어요..

이 소스류 말고도 샘표제품들이 많이 많이 있답니다..^^

저도 저것도 샘표였어? 하는 제품들도 있었다는요..ㅋㅋ

아래 그림 누르면 이동 합니다.^^