이글 끝까지 읽으시면 좋은 이벤트 두가지 있으니까

꼭 끝까지 읽어보세요..^^

생일에는 국수를 먹어야 오~~~~~~래 산다네요..ㅋㅋ

뭐 믿거나 말거나지만 왠지 사랑하는 사람 생일에는 뭔가 면요리를 먹어줘야 할거 같아요.

그래야 오래오래 함께 행복하지요..^^

그런데 초보주부들이나 칼질이 서툰 분들이

제일 두려워 하는 음식중에 한가지가 또 바로 이 잡채 라는거...

말그대로 여러가지 채를 볶아서 조리를 해야 하기 때문에

고르게 이쁘게 채를 썰수 없다면...

두려움과 공포의 대상이 될수 밖에 없겠지요..^^

그러나 홈밀이 있으니까 이제 걱정 마세요..^^

생일상에나..혹은 그냥 파티나 집들이 요리에 올리면 완전 대 환호를 받을만한

씨푸드잡채가 홈밀에 있으니까요..^^

우리가 흔히 먹는 전통식 잡채가 아니라

새우가 들어간 조금은 색다른 잡채에요.

맛은 달콤하면서도 입에 짝~ 붙는 맛이랄까요..^^

그리고 사실 잡채...레시피 제가 올리기를 즐겨하지 않는것이

당면의 삶는정도..이런거 알려 드리기 어려워서거든요.

혼자서야 반찬 없으면 그냥 뚝딱 해먹는 정도의 요리로 생각 하지만

그... 묘한 차이를 전달 하기가 쉽지 않아서요.

그래서 사실 이걸 주문 하면서도... 이런거 요리에 서툰 분들이 좀 어렵지 않으실까...

했는데 왠걸요.. 너무 쉽게 하실수 있도록 준비 되어 있더군요..^^

역시 홈밀 입니다.

새우와 각종 야채에.. 지단까지 들어가서 완전 색스럽고 이쁘지요..^^

자 홈밀에서 온 제품을 위에 비닐만 벗겨내고

사진을 찍어 보았어요.

당면은 미리 불려서 밑간을 해두었더군요.

그리고 소스도 만들어져 있고...

붉은파란 피망... 계란지단...손질 다 되서 데쳐진 새우..

새송이버섯과 양파...

어쩜 오는 동안 흐트러지지도 않고 저렇게 얌전하고 신선하게 배달이 되었어요..^^

자 요리를 시작해 볼까요?

큰 팬에... (제가 이용한 씨푸드 잡채 사이즈는 l사이즈에요.)

집에 있는 팬중 젤 큰거 사용하세요.

아무 생각없이 28센치 웍 사용 했다가 넘 작아서 32센치로 바꿨는데도

꽉 차더라구요..^^;;

큰 팬에 기름을 조금 두르고 야채와 새우를 몽땅 붓고 볶아 주세요.

나중에 또 볶아야 하니 다 익도록 볶지 마시고

한번 기름에 코팅 한다 정도로만 볶으심 되겠습니당..^^

그리고 면과 소스를 부어서 잘 볶아 줍니다.

이것 보세요..볶기 절대 불가능..

양이 너무너무 푸짐 해요..^^

그래서 중간에 팬 선수 교체..ㅋㅋ

볶다보니 당면 숨이 좀 죽기도 했고 팬도 큰걸로 바꿔서 이정도에용...

국물이 없도록 볶아주심 완성이죠..

뭐 더 하고 말고 할것도 없삼...

잡채가 이렇게 금방 뚝딱..편하고 쉽게 된다고 하면 누가 믿을까요..^^

아주 그냥 푸짐 하죠? ^^

이거이..2/3 밖에 안담은거에요..접시는 무지하게 큰거구요..^^

아주 푸짐~~~

촛점 살짝 방황 중인데...

보시면 면도.. 윤기나게 잘 조리 되었어요.

미리 불려온 당면이라 걱정 했는데 걱정을 붙들어 매셔도 될듯 싶습니다..^^

이렇게 새우랑 같이 집어서 먹으면

크허~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

말이 필요 없삼..^^

첨엔 살짝 단맛이 좀 진한거 아닐까 싶었는데

원래 잡채라는것이 만들어 두면 간이 많이 싱거워지게 되죠.

그걸 미리 계산에 넣으신듯...갈수록 간이 잘 맞더군요.

동생네 부부도 너무 맛나다며 접시에 엎어져서 먹어주더라는 말쌈..^^

이제 채 못썬다고..

잡채는 시간 걸린다고 기피 하셨던 분들은

http://www.homemeal.net/default.html

홈밀을 방문해 보세요.

이제 홈밀만 있으면 많은 시간을 들이지 않아도

멋진 홈파티~ 손님초대를 하실수 있으실거에요.^^

다른곳과 차별화된 색다른 메뉴들이 가득한곳~ 홈밀

참참..한가지 희소식~

홈밀에서 회원가입만 해도 상품이 펑펑 터지는 회원가입 이벤트 중이래요~

6월에 가입 하신분들은 당첨자가 발표 되었으니 얼른 가서 확인 해보시구요..^^

(울 블로그 이웃분이 당첨 되셨음 좋겠당...^^)

아직도 홈밀 회원이 아니세요?

이번에 가입 하셔서 행운을 노려 보세요..^^

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그리고 한가지 이벤트 더 플러스!

이 포스팅을 여러분 블로그로 스크랩 해가시고요.

저에게 스크랩한 블로그 주소를 덧글로 달아주세요..^^

이번에는 저번보다 확 늘어난 인원 3분을 추첨 해서...

편하고 신선하고 맛있는 홈밀의 요리 3가지를 보내 드립니다..^^

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어느분께 행운이 돌아 갈까요? 저도 두근두근 한걸요..^^