올 겨울....특히 12월 무척 추울꺼라고 떠들어대더니

글쎄요...저로서는 몇일 반짝 춥고 나머지 날들은 오히려 따스하게 느껴지네요..^^

겨울은 고저 눈도 좀 오고 춥고 그래야 제맛인데 말이지요.

지금도 저는 반팔 입고 포스팅 중입니다..^^

오늘은 여러분께 건강에 좋다 하는 세계 10대 수퍼푸드중에 한가지를 소개해 드릴까 해요.^^

바로 블루베리 파우더 인데요.

그냥 블루베리도 아니고 유네스코에서 지정한 세계자연문화유산으로 지정된 청정자연

"베리들의 천국" 캐나다의 뉴펀들랜드의 특산명물인

무려 [야생블루베리]로 만든 파우더 랍니다.^^

어느날 저의 품으로 훌쩍 날아온 박스 하나...^^

오옷 야생블루베리100%파우더라닛!

사실 저는 못보았었는데

허니가 어느날 티비를 보더니 자기는 블루베리를 먹어줘야 한다는거에요.

그래서 왜 그러냐고 했더니

허니가 안구건조증이 무척이나 심하고 그래서 눈의 피로감이 심하거든요.

그래서 매일 인공눈물을 넣으면서 살고 있는데

티비에 어떤 프로그램인지 거기서 그런 눈에 블루베리가 엄청 좋다고 했다는거죠.

 그날로 바로 냉동블루베리를 사다가 먹게 하고

또 생과가 나올때는 생과를 사서 먹게 해주고...

그런데 그게...늘 사서 대는것이 여간 어려운 일이 아니었어요.

또 가격도 만만치 않고 사다 둬도 꺼내주길 잊어 버리면

둘다 또 잊고 가고...

그런데 이렇게 먹기 좋게 파우더 제품이라면 허니도 알아서 척척 먹을수도 있고

계절에 관계없이 먹을수도 있으니(냉동된거 겨울에 먹을라니 안먹힌다고..)

너무 좋을거 같더라구요.^^

박스도 블루베리 칼라의 스트라이프 무늬가 시원시원 한것이..ㅋㅋㅋ

뚜껑을 열어 보았지요..

아앗..저런 멋진곳에서 자라는 블루베리들일까요?

자그마한 종이캔이 쪼로록 3개 들어 있습니다.

줄을 서시오~ 줄을 잘 세워봅니다.

역시 블루베리 컬러가 돗보이네요..^^

사실 이캔 하나하나의 무게가 너무 가벼워서 깜놀 했어요.^^

하지만 강렬한 햇빛과 빙산이 떠다니는 (그래서 타이타닉이 침몰한곳 이래요..)서늘한 날씨

병원균의 매개인 제트기류가 비껴가며 야생베리의 최대천적인 "과일파리"등의 병충해가 없어서

물세척 대신 공기세척만으로도 깨끗하게 할수 있어 영양소 가득한 껍질의 흰 가루분을

자연상태로 유지 할수 있는 그런 환경속에서 자라난다는

캐나다 뉴펀들랜드의 특산명품~

우리다 흔히 다 알듯이...

일부러 재배하거나 양식하는것보다는 야생의 상태의 것이 더 풍부한 영양을 지니고 있다죠.

물론 농약 같은것도 치지 않고 말이죠..^^

이 파우더를 만나고 허니가 처음 한 이야기는...

아! 이거 알거 같아! 그러는거에요.

허니가 티비프로그램을 보다가 봤다는거죠..(전 못봤음.. 우린 같이 살긴 하는거임?ㅋㅋ)

야생 상태에서 열린 블루베리를 사람들이 막 따서 그냥 막 먹더라나요?

그러면서 나도 거기 가보고 싶었는데..이러는 거죠..^^;;

자 성분표 보시면 아시겠지만

야생블루베리를 저온열반사건조 해서 만든 파우더 100% 입니다.

다른것은 일체 들어가지 않았어요.

종이캔을 오픈하면 이런 구성으로 들어 있습니다.

작은 프라스틱 스푼과 은박파우치...

얼른 은박파우치를 개봉해 봅니다.

오옷 진한 블루베리 파우더가 보이고...블루베리 향기도 나네요..^^

색감도 아주 이쁘고 바시락 할정도로 건조가 잘 되어 있더라구요.

섭씨 54도 이하 열을 빛의 속도로 열매에 투과시켜 건조하여

영양소 파괴를 최소화 하는 저열반사식 급속건조공법으로 만들었다고 해요.

딱 먹어보면 느낌이 온다죠..^^

아아 곱구나 고와...^^

하루에 이렇게 1-2티스푼을 섭취 하심 되는거에요..

그냥 드셔도 좋고..물에 타서도 좋고(근데 녹진 않아요..둥둥 뜸..ㅋㅋ)

요거트나 생과일쥬스나 꿀물에 타거나..

아님 뭐 샐러드에 뿌리거나 시리얼에 섞어도 좋고

제과제빵 하실때 케익이나 쿠키반죽에 넣어도 아주 좋겠지용..^^

저는 요즘 이거에 맛들렸습니다..^^

플레인 떠먹는 요구르트에 블루베리 파우더를 섞어 먹는거죵..^^

맛이 아주 새콤하니 넘 좋거든요..

색깔도 넘넘 이쁘구요..^^

바로 이렇게...^^ (위에 올린 블루베리는 냉동이에요.. 있던거 모양으로 얹어 봤음..ㅋㅋ)

집에 블루베리 향초도 있길래 켜보고..ㅋㅋㅋ

저녁 먹고 허니랑 이거 한그릇씩 후식으로 먹고 있어요..^^


섞으면 이렇게 고운 보라색이 나온답니당..^^

물에는 잘 녹지 않는데 요거트에는 아주 잘 풀려요..^^

그래도 입자는 살아 있죠?ㅋㅋ

앙! 넘 맛나요..^^ 물론 맛으로만 먹는건 아니지만요..^^

그리고 그냥 파우더 자체로 입에 톡 털어 넣어 먹어도 참 좋더라구요..^^

입안이 상큼 해진달까요..^^

허니가 날마다 알아서 넘 잘챙겨 먹어서 더 좋아요.^^

아이들도 잘 먹을거 같구요..^^

안토시아닌 성분에 의한 야맹증개선, 눈 피로방지 및 시력개선(이건 정말 허니를 위한 부분..^^)

항암및 항염(그래서 비염 있는 분들도 많이 드시죠), 뇌졸증및 심혈관 질환개선, 콜레스테롤 수치감소,

노화방지,운동장애및 알츠하이머등 단기 기억상실 개선,

비뇨기 감염방지, 당뇨및 비만예방, 다이어트효과(네네..럽첸이에게 아주 딱이군요..ㅋㅋ)

등등이 있다고 하네요..^^

이제 우리집엔 떨어뜨려선 안될 그런 건강식품이 될거 같아요.^^

여러분 가정에도 건강을 원하신다면 쉽게 먹을수 있는

몸에 좋은 블루베리 품격 있게 만나 보세요.^^

http://berrycanada.com/