역시 과정샷은 없는 두부조림 올려 드려요~

책에는 고추장두부조림, 그리고 굴소스 두부조림..

이렇게 넣었어요.

이건...좀 우리가 흔히 해먹는 스타일은 아니잖아요.

그래서 마침 굴소스 두부조림에 박스요리가 필요 하다고 해서

우리가 가장 쉽게 해먹는 스타일의 두부조림을 해보았어요.^^

요게..또 따끈 할때 먹으면 밥 한그릇은 우습게 뚝딱 하게 해주는 효자반찬이죠..^^

아마..다들 하실줄 아시는 거겠지만..^^

필수재료: 두부(1/2모), 식용유(2), 소금(조금)

선택재료: 청양고추(1개), 붉은고추(1/2개), 대파(1/2대), 양파(1/2개)

양념장: 고추가루(1)+진간장(3)+국간장(1)+다진마늘(1)+요리당(0.5)+물(10)+들기름(1)

** 2인분, 밥숟가락 계량**

1. 두부는 1센치 두께로 썰어 키친타올위에 올려 놓고 소금을 조금 뿌려 10분 정도 두고,

(여분의 수분이 조금 빠지도록 해주는거에요.)

2. 대파와 고추는 어슷썰고, 양파는 채썰고,

3. 두부의 물기를 키친타올로 닦은후 식용유를 두른팬에 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽고,

4. 냄비에 양파를 깔고두부를 올린후 양념장과 대파, 고추를 올려 중불에서 국물이 반으로 졸게 끓이면 완성.

이얏호! 너무 맛있는 두부조림..^^

늘 해먹는거지만 레시피는 첨 만들어 보네여..^^

금방 만들어서 아점으로 럽첸이가 절반 뚝딱 하고..

절반은 잘 넣어 두었어요.

낼 아침에 허니 줘야죠..^^