마른반찬을 잘 안먹기는 하지만

새우볶음이나 멸치볶음 같은건 자주 먹어줘야 칼슘섭취를 할수 있을꺼라는 믿음아래...

자주 해먹으려고 하고 있어요.

얼마전에 블로그이웃인 마이드림님 블로그에 가니 밥새우를 공동구매 하시더라구요.

주먹밥 같은거 간단하게 해먹을때 밥새우를 잘 쓰기 때문에

가격이 저렴한거 같아서 질렀죠!

그런데 배송온거 중에는 큰 밥새우도 있더라구요..^^;;

그건 주먹밥에 넣기는 너무 큰 사이즈라 볶아서 먹기로 했어요..

근데 결론부터 말하면 이 볶음은 큰밥새우로 하면 별로에요..

뭔가 새우맛이 덜한거 같아요.

그냥 일반 마른새우..두절새우 같은거요..그런걸로 해야 제맛이에요.

양도 엄청 많던데..저 큰밥새우..뭐해서 먹나..ㅠ.ㅠ

저는 밥새우로 했지만 일반 마른 새우로 한번 해보세요.

달달하니 맛이 좋아요..^^

*참..완성컷이 좀..ㅡ.ㅡ;; 색이 많이 날라가 버렸네요. 카메라 조작을 실수 해서..ㅠ.ㅠ*

재료: 마른새우(1컵), 통깨(0.3), 참기름(0.3)

양념장: 고추장(2.5)+다진마늘(0.3)+식용유(1.5)+요리당(1.5)+맛술(1.5)+진간장(1)

*밥숟가락계량*

이게 이번에 사용했던 큰밥새우에요..

작은건 좋았는데 큰건... 좀 그닥...

마른새우 특유의 달달한 맛도 덜하고

건어물 냄새도 좀 나는거 같고...

파삭한 맛도 덜 하고..(허니말이 눅눅 하다고)

그냥 여러분은 일반 마른새우 쓰세요..저거 양도 엄청난데..

저는 뭘 해서 소비 하나 고민 해야 할듯..ㅠ.ㅠ

오늘 사용한 고추장...

요즘 중국산 고추다데기 때문에 홀딱 뒤집혔는데

순 우리 국산 태양초로 만든 고추장이 있다니 기특하기 이를데 없습니다.

솔직히 말해서 국산이니 이런거 생각 안하고

티비에서 선전 많이 하던 제품이 맛난거라고 생각 하고 사다 먹던 제가 한심하게 느껴졌어요.

아차 하는 순간에 믿지 못할 식재료가 우리 식구 입에 들어가는 현실....

대기업이니까... 하고 믿었던 제가 바보였네요.

이제 고추장은 무조건 이걸로 바꾸려고요..

사실 이거 샘표에서 써보라고 보내주신건데요.

먹어보니 맛도 깔끔하고

색은 보시는대로 이쁘긴 한데.. 다른 브랜드 고추장 보다 좀 연하다고 할까요?

근데 그게 국산태양초 고추가루가.. 중국산 보다 원래 좀 그렇데요..

매운맛도 조금 덜 하구요.

그래도 색도 이쁘고.. 좋아요.

무엇보다 국산 이라고 하니 더 믿음이 가네요..

샘표라는 브랜드... 대기업은 아니지만 믿음 가는 브랜드 라는 생각을 가지고 있거든요.

팬에 양념장재료를 섞어서 끓여주세요.

살짝 바글...하려고 하면 된답니다..^^

요때..불을 끄고 새우를 투하~

양념장과 마구 섞어 주세요.

그런 다음에 불을 켜서 잠깐만 볶아주심 되요.

그리고 참기름과 통깨를 넣어서 마무리..

완전 쉽죠?^^

맛은 달달하면서도 매콤해요..

좀더 매콤한 맛을 원하시면 식용유 대신에 고추기름으로 하심 좋아요.

단맛을 더 원하시면 요리당을 추가 하세요.

(물엿 가능 합니다.. 요리당도 분석해봐야겠네요. 아무의심 없이 썼는데 급 좀...

아님 다 꿀로 바꿔? (돈이 없네..ㅠ.ㅠ))

사진 때깔 참..ㅡ.ㅡ;;

그래도 후루룩 국이나 물에 밥 말아서 올려 먹으면 좋아요..

물론 그냥 드셔도 좋고..

요즘 경기가 어려워져서 도시락 싸가지고 출근 하시는 분들 많으시죠?

이런 밑반찬 한가지 정도 준비해두시면 조금 편리 하시지 않을런지..

얼른 경기가 좋아져서 우리 모두 마음 편안한 때가 다시 왔으면 좋겠습니다.

그게 언제가 될까요... (답답..ㅠ.ㅠ)

샘표에서 보내주신 고추장과 국산콩간장!

둘다 국산!

위에서도 보여드렸지만 선명하고 밝은 붉은색...

매운맛이 살짝 약한게 아쉽지만 맛은 깔끔...

국산콩으로 담가서 자연숙성 시켰다니..이런 보물같은 간장이!

현재 뜯어놓은 간장이 너무 커서 요건 아직 맛도 못봤는데

조만간 먹어보고 괜찮으면 다 이걸로 바꿔야 하려나봐요..

꽁으로 받았다고 무조건 칭찬 하고 그런 사람 아니라는거...

럽첸이 자주 찾아 오는 이웃님들 이시라면 다 아시죠?