** 8월9일 밤 8시 마감 합니다.

원래 8일 마감인데..깜박 했다는..ㅠ.ㅠ **

즐거운 주말 보내셨어요? ^^

후덥지근한 월요일 아침에

여러분께 상큼한 소식 한가지 들고 왔어요~^^

여러분 체리 좋아 하시나요?

몇년전만 해도 체리라는 과일이

그저 통조림속에 들어 있는 물렁한 과일 쪼가리 이거나

또는 꼭지까지 달리긴 했어요. 빨간색...또는 초록색의 물감옷을 입고

팥빙수나 파르페를 장식하는 그저 그런 과일이라고 생각 했었어요.

그러다가 언젠가 부터 생과일로 만나게된 체리는

와우~ 세상에나...

이렇게 달콤하고 향긋하고 톡 터지는것이 정말 진짜 체리구나! 했더랬어요.

물론 우리나라 과일들도 다 너무 좋아 하지만

6월에서 8월까지가 제철이라는 과일인 체리는 잠깐 맛보는 아주 특별한 과일 이라는 생각이 들어요.

바로 그런 체리~ 너무 맛난 체리~

여러분께 그 체리를 소개해 드리고

좋은 이벤트까지..^^

미국 북서부체리는 세계 최대 체리 생산지역인 미국 북서부의 4개 주

(워싱턴주, 오리곤주, 아이다호주, 유타주)에서 생산되어 일명 워싱턴 체리 라고도 불리운데요.

미국 북서부체리는 6월 초에서 8월 중순까지가 수확기이며,

세계 체리 생산의 70%이상, 국내 체리 수입량의 80%이상을 차지 하고 있어요.

그런 이유는 기온에 민감한 체리의 생육조건인

적절한 일조량, 시원한 밤기온, 기름진 토양 등이 적합하기 때문에 타지역의 체리보다

월등한 당도와 맛을 보장 한다고 하네요.

매년 7월에서 8월까지만 국내에 수입되어 판매 된다고 하니 요때를 놓쳐서는 안되겠죠..^^

또 체리는 항산화물질의 일종인 안토시아닌이 풍부하게 들어 있어 노화에 좋고,

또 노페물의 증가를 억제 하여 암도 예방 한다고 해요.

또 각종 영양소를 보충해 줌은 물론 , 콜레스테롤을 저하 시키고, 심장질환과 뇌졸증 위험을

감소 시켜준데요.

과산화 억제기능과 세포의 원상복귀를 도와 노화를 방지 하고,

이외에도 체내의 항산화 성분은 소염,살균작용에도 탁월한 효과가 있어서

아스피린의 10배의 효능이 있지만 위에 전혀 부담을 주지 않기 때문에

관절염환자가 먹으면 매우 좋다는군요..^^

저는 체리를 보면 하트모양이 생각 나요..^^

하트를 닮은 과일..^^

우리가 하트 그릴때 빨간색으로 주로 그리잖아요?

그 컬러 마저도 하트를 연상 시키는거 같아요..^^

왠지 이 하트모양 과일을 좋아 하면

사랑이 퐁퐁 솟아 날거 같지 않으세요? ^^

하트하트하트~ 하트의 행진..^^

너무 이쁜 미국 북서부 체리~

미국 북서부체리협회(www.nwcherries.co.kr)에서는 2009년 여름 북서부체리 국내 판매를

기념하기 위하여 경품 이벤트를 진행 한다고 하네요..^^

8월8일까지 북서부체리를 구입하신 분들중 행운번호를 부여 받은 고객을 대상으로

횟수에 제한없이 참여가 가능 하구요. (중복 구입시 중복 참여가 가능 하다는 거죠.)

미국 북서부체리 협회 홈페이지에 (www.nwcherries.co.kr)에

행운번호를 입력하시기만 하면 된데요.

상품도 넘넘 근사 해요..^^

1등은 무려 사이판 여행! 까아!!!!!!!! 럽첸이도 도전 해야겠어요!

그 외에도 김치냉장고, 아이팟, 이마트상품권,뮤지컬 관람권, bb크림까지!

푸짐한 상품이 걸려 있으니까 여러분도 미국 북서부체리를 구입하셨다면

잊지 말고 꼭 도전해보세요!

이 밖에도 "미국 북서부체리 하면 떠오르는 것은?" 이라는 설문조사에

참여 하시면 아이모리의 5000원 사진인화권을 전원에게 드린다고 합니다..^^

빨간색 하트모양의 달콤한 유혹~

체리~

미국 북서부 체리를 만나 보세요. ^^

달콤한 사랑이 이루어 지실거에요..^^

아마 체리 싫어 하시는 분들은 아무도 안계실듯 해요..^^

체리~

물론 그대로 먹을때 가장 맛이 있지만...^^

몸에도 좋고 맛도 좋은 체리...

여러가지 레시피로 만나 보실래요?

그럼 미국 북서부 체리를 이용한 달콤한 여름에 어울릴만한

몇가지 레시피를 알려 드릴께요..^^

싱싱하고 달콤한 그 맛에 빠져 보세요..^^

시원한 여름이 되실거에요..^^

레시피에 사용될 체리들은 깨끗하게 씻어 물기를 빼주고,

칼로 슈륵~ 한바퀴 돌려 비틀어서 반으로 갈라 씨를 빼주어요..^^

가장 먼저... 체리와인콤포트 만들어 볼께요..^^

씨를 빼서 반 자른 체리 25알을 냄비에 담아 주어요.

여기에 화이트와인 (1/3컵)을 넣어 주어요..^^

맛과 향을 up! 시켜 줄꺼에요..^^

그리고 설탕(1/3컵)을 넣어서 뒤적뒤적 해서 30분 정도 재워두세요.

그리고 약불에서 보골보골 끓여 주세요.

국물이 반으로 졸아들 정도로 졸인후에

레몬(1/2개)즙을 짜서 넣고 다시 한번 파르르~ 끓여주면 완성!

(중간중간 거품은 깨끗하게 걷어 주세요..^^)

다 졸여진 체리는 색깔도 얼마나 고운지! ^^

뜨거울때 글라스락에 담아서 식힌후에 뚜껑을 닫아 냉장실에 보관 할꺼에요.

그럼 이걸 어디다 쓸까요? ^^

짜란~ 바로 아이스크림위에 슉슉! ^^

얏호! 너무 맛나용..^^

또 때론 토스트 위에...와플위에~ 또는 생크림케익위에 곁들여 드셔도 좋겠지요..^^

색도 넘넘 이쁘고 맛과 향도 넘넘 좋아요..^^

슈퍼에서 파는 평범한 바닐라아이스크림이

체리콤포트를 만나니까 완전 럭셔리~ 아이스크림으로 변신! ^^

어때용? 넘넘 이쁘고 맛나겠죠?^^

다음은...

체리라씨~를 소개 할께요..^^

라씨는...인도의 음료수에요.

과일에 걸쭉한 요구르트를 넣어서 갈아 만들지요..^^

웬지 헬씨~한 느낌까지 드는 음료에요..^^

체리를 넣어주면 색깔도 넘넘 이쁘고

맛도 넘넘 좋아요..^^

씨를 뺀 체리(15알)에 떠먹는 플레인요구르트(80그람)을 넣구요~

우유(1컵)와 꿀(취향껏)을 넣어주어요..^^

아! 지금 2인분을 만드는 중이에요..^^

믹서기에 곱게 곱게 갈아주심 완성!

넘넘 간단하지요? ^^

꺄오오...핑크색~ 핑크색이 넘넘 고운 체리라씨~

달콤달콤 상콤상콤..^^

막막 이뻐 질거 같은 이 느낌...^^

정말 정말 베리굿~ ^^

자 이번에는 상큼한 다른 맛을 만나 볼까요?

체리와 레몬이 만나서 상큼하고 시원한

체리레몬에이드~ 로 탄생 했어요..^^

핑크색에이드도 마시고~

달콤한 체리도 먹고..^^

일단 믹서기에 레몬을 짜서 넣을께요..^^

레몬(1개)의 즙을 짜서 넣어주는데요.

레몬즙이 잘 나오게 하려면 레몬을 식탁위등에 대고 힘을 줘서 막 굴려주세요.

그럼 즙이 더더더더 잘나온답니다..^^

참..레몬즙 넣으실때...씨는 들어가지 않도록 조심해주세요.

씨가 들어가면 쓴맛이 나요..^^

그리고 얼음(1컵)을 넣어 주어요..^^

그리고 꿀을 취향껏 넣어 주세요.

근데 여기서 럽첸이가 실수..^^;;

꿀을 얼음위에 바로 넣으면 꿀이 잘 안녹아요..ㅠ.ㅠ

레몬즙 넣은후에 꿀을 넣고 나서 살짝 한번 믹서를 돌려준후에 얼음을 넣어 주심 더 좋겠어용..^^

아니면 맛이 좀 덜해도 시럽을 이용하시는것도 좋을거 같네요..^^

그리고 탄산수(1/4캔-1캔은 330미리)를 조금 넣고

위이잉~ 믹서기를 마구마구 돌려주세요.

(얼음이 곱게 갈리도록요..^^)

그리고 씨를 뺀 체리과육(7-8알)을 넣은 컵에

반만 부어 주시구요.

(2컵 만들꺼니까용..^^)

캔에 남은 탄산수를 반쯤 부어 주세요..^^

그리고 잘 섞어 주시는거죵..^^

이때 탄산수는 저는 플레인한 탄산수를 사용 했는데

없으면 사이다를 사용 하셔도 되긴 해요.

근데 저는 고 사이다의 향을 안좋아 해서 플레인 탄산수를 좋아해요..(단맛도 없는)

취향껏..구하실수 있는대로..^^

꼬치에..

로즈마리와 레몬조각..그리고 체리를 한알 슝~ 끼워서 살짝 올려주면

완전 멋이 더 한층 상승..^^

(로즈마리 향까지 더 해져서..더 환상..^^)

유리병에 들어 있는 수입 체리에이드를 마셔본적이 있는데

고 색깔이 연한 핑크색이더니...

정말 시간이 갈수록 점점 핑크색으로 변하는데 얼마나 이쁜지 모르구요..

맛이 그냥 완전 상큼해용..^^

여름의 더위따위는 이 앞에서 무릅을 꿇어 버린다죵..^^

거기다 시원한 에이드 마시고 나면

맛난 체리도 또 먹을수 있구요..흐흐..^^

어떠세요? 체리로 만들수 있는

시원한 여름 레시피! 마음에 드셨어요?

체리를 사러 막 달려가고 싶으시죠? ^^

레시피를 만들어 이벤트 올려 달라고 보내주신 싱싱한 미국 북서부 체리는

커다란 글라스락 김치통에 넣어 냉장보관 했어용..

아주 그냥 싱싱함이 고대로 오래오래 가네요..^^

체리체리... 넘넘 사랑해서

많이 많이 먹을수 있음 넘넘 행복하죠..^^

여러분~

체리 한숟가락 드셔 보실래요?

아님 한젓가락 드셔보실래요? ^^

자! 긴글을 읽어 주신 여러분께

드디어 럽첸이 블로그의 이벤트를 소개 합니다..^^

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"북서부 체리"로 5행시를 지어주세요.

( 글을 스크랩 해가시고 그 url을 함께 달아주심 뽑히실 확률이 팍팍 올라가용..^^)

이벤트 기간은 7월 27일(월) ~ 8월 9일(일)까지!

당첨자 발표는 8월 10일(월)에 하겠습니다..^^

그럼 상품은 무엇?

당연히!

아주아주 맛난 미국 북서부체리 무려 1.5키로를 보내 드립니다..^^

몇분께? 5분께! ^^

어떠세용? 완전 구미 땡기시죠?

자자자~ 지금부터 바로 이벤트에 참여 하세요..^^