마늘이 **에 그렇게 좋다는데

사실 마늘냄새 때문에 혹은 많이 먹으면 속이 아파서 많이 먹을수가 없어요. (먹일수도..ㅋㅋ)

그런데 올리브오일을 듬뿍 뿌려서 오븐에 구워 놓으면 마늘냄새도 없어지고

너무너무 맛있구요. 많이 먹어도 속이 쓰리지 않아서 좋아요.

그리고 보기에도 너무 이뻐서 서양식 요리(스테이크나 립이나..뭐 이런종류)의 곁들임 음식으로도 손색이 없지요.

그냥 먹어도 맛나지만..

발사믹 식초 졸인걸 뿌려서 드셔보세요.

더더더더!!!!! 맛있어요..^^

로맨틱한 밤이 되길 원하신다면..오늘밤에? ^^

필수재료: 통마늘 (4개)

선택재료: 로즈마리(0.5)

양념: 올리브유(3), 소금(조금), 통후추(조금)

소스: 발사믹졸임소스(적당량)

**밥숟가락 계량=2인분**

1. 마늘은 살짝 씻고 제일 겉면 껍질만 벗겨내고 윗부분을 잘라내고,

(사진처럼 마늘속이 보여야 해요.)

2. 소금과 통후추를 갈아 뿌리고 올리브유에 로즈마리를 섞어 잠시 두었다가 듬뿍 올려주고,

(신선한 로즈마리로 하시면 더욱 좋지만 마른 허브도 괜찮아요.)

3. 예열한 오븐 중간단에 200도에서 20분 가량 구워주면 완성.

(중간에 색 체크 하시고 탈듯 보이면 호일을 덮어서 계속 구워주세요.)

4. 발사믹식초를 졸인 소스를 곁들여 내시면 더욱 좋아요.