요즘 시장에 가면 햇양파들이 얼마나 많이 쏟아져 나왔는지 몰라요.

우리집은 양파를 엄청 먹습니다. 남들은 서너개 들어 있는거 한망을 사면 한달을 드신다는데..

저희는 그걸로 일주일도 못버티지요..ㅋㅋ

봄이 되면 좋은 저장용 양파를 사서 20-30키로씩 저장해두고 먹어도 가을이 될 무렵이면 떨어져서 또 양파를 사다 날라야 해요..

오만요리에 다 넣어 먹고.... 그것도 듬뿍..

양파가 몸에 좋다는데 많이 먹지 않을 이유가 있나요? 거기다 맛도 좋은데..^^

그리고 전 이상하게 양파를 까면 기분이 좋더라구여.. 뽀얀 속살 나오면 왜 그게 그리도 이뻐 보이던지..^^

(물론 썩은 양파 나오면 짜증 나지만..)

양파랑 고기는 찰떡 궁합이래요. 그래서 양파안에 쇠고기를 쏘옥 넣어서 부친 양파전은 맛이 정말 일품이에요.

모양도 얼마나 이쁜지 모르겠구요..

손님상에 내놓으면 다들 한점씩 집어 드시면서 이쁘다..하세요..^^

평범한 전에 질렸다면.. 조금만 살짝 바꿔봐도 새로운 느낌을 줄수 있는 쇠고기 양파전을 준비해 보자구요!^^