작년에 type-1을 올려 드렸더랬습니다..

http://cafe.naver.com/lovecookcook/1102구요..

요거이..겨자마늘소스를 이용한 냉채 였구요.

오늘은 두번째로.. 겨자땅콩소스를 이용한 닭가슴살 냉채가 되겠심다..

음.. 뭐 제가 올려 드린 레시피들 두루 보셨으면 아시겠지만..

럽첸이가 좋아 하는 맛은 새콤달콤..^^ 깔끔 한것..

그리고 재료는 생선이나..돼지고기 안심이나 닭가슴살..이런 퍽퍽하고 기름기 없는 살이 대부분이지요..

암튼.. 사람이란 먹는 취향 이라는것도 있는거 같아요..

얼마전에 애슐리 뷔페에 가서 닭가슴살 냉채인지..샐러드 인지 모를 무언가를 먹어 보았는데..

거긴 아마도 닭을 통로 삶아서 뜯었는지..가슴살만 있지는 않았어요..

근데 먹어보니..맛이 좋더라구여..

양파와 파프리카들만 넣어서 버무려 냈던거 같은데..

먹고 온지 얼마 되지도 않았는데 기억이 잘 안나는거에여..ㅠ.ㅠ 그래서 걍 제 맘대로 비슷하게만 해봅니다..

그맛이 아닐지도 몰라여..ㅋㅋ

어제는..좀 소스비율을 잘 못맞춰서 달았습니다..

그래서 양을 조금 조정해서 올려 봅니다..

취향에 맞게 조금씩 바꿔 보셔도 되여..설탕을 줄이긴 했어도..여전이 달달할거 같다는 생각이 조금 듭니다..

단맛 싫어 하시는 분들 조절 꼭 하시구요.

겨자..는 움트리에서 나오는 강겨자 라는걸 사용 했습니다.

근데 제가 사서 쓴지 좀 되어서리..마지막 남은걸 긁어 썼더니.. 톡쏘는 맛이 좀 약해졌더라구여..

역시 취향에 따라서 겨자양도 조절하심 되겠심다..^^