후루룩후루룩 당면도 건져 먹고

껍질속 조갯살도 하나하나 발라 먹고..^^

감칠맛 나면서 얼큰한 국물 한입 떠먹고..^^

포실포실하게 익은 감자 떠서 밥에 올려 비벼 먹고..

밥한그릇 뚝딱..언제 먹은지도 모르게 먹어 치우게 되는 맛난 찌개에요.^^

쐬주안주로도 아주 좋아요..^^

필수재료: 조개(5줌), 감자(2개)

선택재료: 당면(1/2줌), 청양고추(1개), 붉은고추(1개), 느타리버섯(1줌), 대파(1/2대), 다시마(2장), 물(5컵)

양념장: 고추장(2.5)+다진마늘(0.5)+맛술(1)+국간장(1.5)+멸치액젓(1)+후추가루(0.3)

** 2-3인분, 밥숟가락 계량**

1. 감자는 한입크기로 썰고, 대파와 고추는 어슷 썰고, 느타리는 먹기 좋게 뜯어두고,

2. 물에 다시마와 감자를 넣고 끓이고,

(물이 끓으면 다시마를 건져내고 감자는 더 끓이세요.)

3. 감자가 익으면 조개와 야채와 양념장을 넣어 끓이고,

(조개는 미리 해감해두세요.)

4. 조개가 입을 벌리면 미리 불려둔 당면을 넣어 익으면 완성.

후루룩 짭짭..

맛난 조개찌개 드세요~^^