명절끝엔 늘 나물넣은 비빔밥....

그런데 그것도 좀 많다 싶으면 슬슬 지겹기 시작...

전에 비빔밥롤 이라고 올렸었는데...

(http://blog.naver.com/teaser1/30013678191)

이번엔 김밥으로 (그거나 그거나..ㅋㅋ)

한번 만들어 보았어요.

방법은 롤 마는것과 김밥 마는것의 차이 정도뿐..

똑같다고 보심 되죠.

소스도 그때 사용했던 고추장마요네즈 소스를 사용 했구요.

김밥 마는거야 혼자 사진 찍기도 힘들고...

특별한거 없어서 과정샷은 생략..^^;;

몇가지 팁만 알려 드릴께요..

비빔밥롤 포스팅 확인 해보심..더 확실 하고요..

1. 나물은 반드시 마른팬에 기름없이 한번 볶아 수분을 날려 주고 사용...

(그렇지 않으면 수분이 흘러 내려 김이 찢어져요.. 이게 가장 중요..)

2. 밥은 소금과 참기름에 비벼서 사용..

(하지만 뭐 이건 취향것..하세요..전 비비는 쪽)

3. 산적을 햄 대신 넣었어요.

비빔밥롤엔 없어서 생략 했고요.

산적을 햄처럼 잘라서 물을 조금 두른 팬에서 따뜻하게 데쳤어요.(조리듯이..)

그냥 넣으면 좀 딱딱하고 넘 차갑죠.

4. 위의 모든 재료를 한김 날려 식혀서 사용할것..

(안그러면 상하기 쉬워지니까요..)

이정도만 생각 하시고 김밥 이다 생각 하시고 말아주심 되겠습니다..^^

저는 김발도 없이 손으로 돌돌 말았어요.

이번에 사용한건 시금치나물...숙주나물...도라지나물...고사리나물...그리고 쇠고기 산적..

조금 색이 골고루나지 않아서 이쁜건 조금 덜 하지만 그래도 맛은 최고!

아마 명절끝에 이렇게 말아서 고향에서 집으로 출발 할때 점심으로 싸오시는것도 좋을거 같구요.

아이들도 비빔밥 보다 더 좋아 하지 않을까 싶어요..^^

저처럼 뭐 집에서 말아 먹어도 되고요..^^

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Pattern | 1/200sec | F/3.5 | 0.00 EV | 50.0mm | ISO-100 | Off Compulsory | 2008:09:16 10:40:23

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Pattern | 1/200sec | F/3.5 | 0.00 EV | 50.0mm | ISO-100 | Off Compulsory | 2008:09:16 10:41:43

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Pattern | 1/200sec | F/3.5 | 0.00 EV | 50.0mm | ISO-100 | Off Compulsory | 2008:09:16 10:42:01

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Pattern | 1/200sec | F/3.5 | 0.00 EV | 50.0mm | ISO-100 | Off Compulsory | 2008:09:16 10:42:10

맛이 비빔밥..같기도 하면서..아주 좋아요..^^

요거요거..아주 대박 이라니까여..^^

냉장고로 gogogo~

크리에이티브 커먼즈 라이선스

이 저작물은 크리에이티브 커먼즈 코리아 저작자표시-비영리-변경금지 2.0 대한민국 라이선스에 따라 이용하실 수 있습니다.