꿀벌집에서 즐거운 체험을 마친후엔 다시 차를 타고 정읍의 산외면에 있다는 한우마을로 향했다.

산외..라고 하면 좋은콩과 좋은 소고기가 유명 하다고하니

아침부터 출출했던 배가 은근히 기대를 한다.

그런데.... 이게 또... 금방 도착하는곳인줄 알았더니

그게 아니었다... 또 한참을 앞장선 영숙님댁 차 꽁무니를 따라 달려 달려도

도착할 기미가 보이질 않는다...

아니...이런 농촌 한가운데 무슨 고기집이 있겠어?

라고 하는데... 논밭이 사라지고 갑자기 정육점과 고기집이 가득한 거리가 나타난다.

아하하... 이거참.. 재미 있는걸...

가는 동안 내내 차안에서 보던 경치는 정말 너무 좋아서

저절로 감탄이 터지게 하더니

뜬금없이 나타난 음식점들에 또 한번 감탄...

그러다가 그만 선두차를 놓치는 바람에 더 달려가다가 아무래도 이상해서

전화를 하니 우리가 조금 지나쳤다 하여 다시 되돌아 가는 헤프닝까지..

이미 다른분들 가득 계신 방안으로 들어가니 모든 셋팅이 되어 있었고

4명씩 1테이블당 고기까지 배정이 끝난 상태..^^

차돌박이 등심.. 채끝살등...다양한 부위를 담아 두었는데

우와~~~~~~~~ 이게 고기가 딱 봐도 선홍색에 장난이 아니다..

양도 푸짐 하고 말이다.

숯불이 아니라 조금 아쉬웠지만

차돌백이등은 어차피 숯불에는 어려우니..돌판에 굽는걸로 만족..

갖가지 반찬에 밥도 준비가 되어 있었고...

구수한 된장찌개도 2인당 1개씩...^^

푸짐하니 좋다.

야들야들...차돌박이도 구워 먹고...

부위는 잘 모르겠지만 암튼 구워 먹고...

뭐랄까..잡냄새가 전혀 없다!

아무리 비싸도 수입고기는 구워 놓으면 비릿한 피냄새가 나기 마련이더구만

역시 한우는 슬쩍만 구워도 입에서 살살 녹고 비린맛이 없는것이

정말 최고다..

다들 말도 않하고 열심히 먹기 바쁘다..^^

제공된 고기양 외에 더 먹고 싶으면 그건 각자가 사다가 먹어야 한다는데..

오히려 몇점 남기기 까지 했으니 양이 참 넉넉 한편...

어디 무슨 체험에 가면 한우를 이렇게 공짜로 실컷 먹겠는가...

그것도 돈한푼 안내는 공짜 체험단인데..ㅋㅋ

완전 만족...

열심히 맛나게 드시는 모습도 한번 찍어 봤다...^^

아............. 또 먹고 싶구나...흑

정읍까지 언제 가냐구..엉엉

밥 먹고 배도 부르니...다행히도 다음 체험장인 황토식품은 가깝다고 하니

슬슬 걸어서 찾아가 본다.

정말 너무 이쁜 황토식품 발견!!!

그 뒷마당에서 체험을 하기로 했는데...

여기도 참 이쁘다..

아이고 정읍에 처음 왔는데 다 너무 좋은곳만 보았는가

너무 마음이 가서 죽겠다.

맘 같아선 다 싸들고 이사가고 싶어진다.

뒷마당에 가니 또 이렇게 멋진 연꽃차를 준비 하셨다가

한잔씩 떠주신다.

이곳의 주인장이신 김정숙님은 지금도 식품영양학을 공부 하신다고..

게다가 다도도 배우셨다더니...

한복 곱게 입고 떠주시는 연꽃차 맛이 일품이다.

그리고 맛보라며 호박고구마도 한솥 쪄서 내주시고...

다들 배가 불러...하면서도 연꽃차 한잔씩에 고구마 한두개씩 얼른 드셔 버리시더라는..^^

참 곱디 고우신 분이건만...

햇살에 눈이 부셔 사진이 좀..^^;;

한복 곱게 차려 입으신 김정숙님...

우리 장에 대한 자부심이 넘치신다.

목소리도 어찌나 조곤조곤 하시던지...

한달전 부터 이번 체험을 위해서 장에 메주를 넣어 두셨단다...

그걸 건져서 준비 해두셨다..

무려 40명이 체험 하려니..준비는 또 오죽 만만치 않으셨을까..

테이블마다 놓여있던 메주들...

쩍~ 쪼개어 보니..

이렇게 잘 뜬 메주...냄새도 콤콤..

연세 있으신 어르신도...아이도 함께 신이 나는 체험현장..

햇살이 너무 눈부셔서...

촌스럽다고 다들 외면 하셨던 농모를 하나씩 쓰셨다..ㅋㅋ

햇살아래 장사없다...

메주를 하나하나 주물러 으깨고 있다.

아마....어르신들은 옛날의 추억을...

어린 아이들은 된장이 어떻게 만들어지는가를 몸소 체험 하는 순간 이었을듯...

이 메주에 간장과 메주가루를 넣고 소금을 넣어 간을 한후

항아리에 넣어 햇살아래 숙성 시키면

아주 맛나고 몸에 좋은 된장이 될것이다.

다들 참 열심히...

물론 나는 덥고..낄틈도 없기에 사진이나 찍다가 수다나 떠는

베짱이 노릇..^^;;;

첨엔..재미없어 하시면 어쩌나 걱정 했는데

왠걸..다들 너무 열심히 너무 재미 있어 하신다..

다행이다...

나름 중간역활을 하면서...걱정이 많다.

불만족하면 어쩌시나..하는...

좋은 인상을 주려고 했던 행사가 오히려 역효과를 주면 어쩌나 하는...

그러나 다행히 그런거 같지 않고 다들 좋아 해주시니 참 다행..

재료를 잘 섞어서 항아리에 넣고 계신다..

이번 체험한건 바로 가져갈수 없다.

이건 공기 좋고 햇살 좋은 정읍에서 숙성이 되어 된장이 될것이다.

궁금하셨던것도 질문도 하시고..

이러저러 했던 체험행사도 슬슬 끝을 향해 가고 있다..

나오는 우리 손에 하나씩 들려주신 김정숙 황토식품의 전통된장..^^

무려 1키로 씩이나!!!

아직 맛은 못봤지만...안봐도 넘 좋을거 같다.

구수한 장맛이 좋은

김정숙 황토식품은

http://www.htfood.co.kr/

이곳을 나와서 다시 차에 타고 한옥마을 구경을 하고 가셨다는데...

허니와 나는 이곳에서 다른곳으로 향하느라고 그만 작별을...

그곳에서도 또 나름 재미난 시간을 보내셨다고 하니 정말 다행이고...

서울에 도착하니 거의 9시 10시가 다 되었다고 하니 얼마나 하루 일정이 피곤하고 빡빡 했던지...

그래도 다녀오신 분들 다들 만족한 후기 올려주시니 너무 감사 하고 감사 하다.

한번의 사고도 없이 잘 진행 되었던 체험행사

비록 처음 진행 하는것이다 보니 이모저모 부족한 부분도 많이 보였다.

하지만 이런 기회로 다음에는 더 잘 할수 있겠지...

가을여행 같았던 오.감.만.족 우리농촌 체험행사...

정말 뜻깊고 즐거운 시간이 아니었나 싶다.

다시 한번 이번 체험행사에 참여해주신 회원님들께 감사 드리고

또한 중간에서 준비 하느라고 애쓰신 아피스 직원 여러분들께도 감사 드리고...

무엇보다 이 바쁜 농번기에 귀한 시간.... 귀한 말씀....귀한 제품 선뜻 내어주신

정읍의 솔티떡마을... 두승산밑 꿀벌집... 김정숙황토식품 관계자 여러분께

머리숙여 깊은 감사의 말씀을 전하고 싶다.

여러분들이 농촌에서 든든하게 자리 잡아 지켜주시기에 도시에 사는 우리들도

건강한 먹거리 먹고 열심히 살고 있노라고...

앞으로도 잘 부탁 드린다고..더불어 말씀 드리고 싶다.

다음에도 이런 기회가 주어진다면 주저없이 참가 해서

또 다른 기쁨을 맛보아야 겠다.

인생은 꾸준히 누군가를 통해서 무언가를 배워가는 과정이다.

나는 이번 행사를 통해서 또한번 땀의 결실에 대한 감사를 배웠다.