럽첸이는 태국여행을 아주 좋아해요.
파란바다와 열대의 그 묘한 느낌과 멋진 리조트와.... 뭐...태국을 좋아 하는 이유는 여러가지가 있지만
그중에서도 가장 매력적인건 태국의 음식이에요..^^

물론 팍치(향채,고수)가 들어가면 처음 가시는 분들은 고개를 절레절레...
그 이후엔 심지어 물에서도 냄새가 난다며 암것도 못드시는 분들이 많으신데요..
고것만 빼고 먹으면 태국음식처럼 우리 입에 잘 맞는 요리도 없을꺼라고 전 생각 해요..

마늘과 고추를 사용하고 우리나라 액젓과 맛이 비슷한 피쉬소스도 많이 쓰구요.
그래서 아주 우리 입에 짝 붙어요..^^

물론 우리가 쓰지 않는 여러가지 향신야채나..재료들이 들어가긴 하지만 그런거 빼고
오늘은 간단하게 만들어도 뭔가 묘한 태국의 느낌이 나는 그런 음식 한가지 소개해 드릴께요.

우리 주변에서 흔하게 구할수 있는 브로콜리에..통통한 큰새우를 넣어서 만들꺼에요.
소스도 아주 간단하게 구할수 있는것들로만 만들어 보았어요..^^
허니랑 저녁에 먹으면서 우린 또한번 태국을 그리워 했답니다..^^


재료: 브로콜리(1송이), 새우(12마리), 마늘(3쪽), 붉은고추(1개),식용유(3),소금(1)
소스: 굴소스(1)+피시소스(1)+진간장(1)+요리당(1)+후추가루(0.3)

*밥숟가락 계량*