달달~한 단호박을 속으로 넣어 스프링롤을 만들었어요.

어찌나 맛이 좋던지... 살찌는건 까맣게 잊고 마구마구 먹게 된다니까요..^^

갓 튀겨서 따끈따끈한 스프링롤에 차가운 바닐라아이스크림을 곁들이고..달콤한 초콜렛 시럽을 뿌려주면

완전..맛이 끝내줘요..^^

단호박으로 맛난 스프링롤 한번 만들어 보세요.^^

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Average | 1/125sec | f13 | 0EV | 50mm | ISO-100 | No Flash | 2007:08:02 13:10:50

필수재료: 단호박(1/4개), 춘권피(8장), 달걀흰자(1개)

선택재료: 생크림(2), 건포도(1/2컵), 잣(2), 바닐라아이스크림(2컵), 달걀흰자(1개), 슈거파우더(1), 초코시럽(조금)

양념: 소금(조금)

*밥숟가락계량*

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Average | 1/125sec | f11 | 0EV | 28mm | ISO-100 | No Flash | 2007:08:02 12:04:36

1. 단호박은 껍질을 벗겨 속을 긁어내고 크게 썰어 찜통에 찌고,

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Average | 1/125sec | f11 | 0EV | 33mm | ISO-100 | No Flash | 2007:08:02 12:14:48

2. 찐 호박을 으깨어 살짝 식혀 소금고 건포도와 잣과 생크림을 넣어 섞고,

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Average | 1/125sec | f11 | 0EV | 33mm | ISO-100 | No Flash | 2007:08:02 12:28:05

3. 춘권피에 속을 넣어 양옆을 접어 넣고 돌돌 말아주고, 끝부분은 흰자를 발라 붙이고,

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Average | 1/125sec | f11 | 0EV | 33mm | ISO-100 | No Flash | 2007:08:02 12:40:54

4. 튀김기름에 넣어 노릇하게 튀기면 완성.

(소금을 몇톨 넣어 보아 바로 치지직 소리가 나면 적정한 온도에요.)

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Average | 1/125sec | f11 | 0EV | 33mm | ISO-100 | No Flash | 2007:08:02 13:06:39

5. 슈거파우더를 솔솔 뿌리고 초코시럽을 뿌려 바닐라아이스크림과 함께 내면 완성.

(슈거파우더가 없으시면 흰설탕을 믹서기에 곱게 갈아서 만드세요.)

Canon | Canon EOS 350D DIGITAL | Manual | Average | 1/125sec | f13 | 0EV | 50mm | ISO-100 | No Flash | 2007:08:02 13:10:50

달콤하게 녹아보세요~^^

크리에이티브 커먼즈 라이선스

이 저작물은 크리에이티브 커먼즈 코리아 저작자표시-비영리-변경금지 2.0 대한민국 라이선스에 따라 이용하실 수 있습니다.