제가 지난달 부터 카라신 체험단으로 활동 하고 있는거 아시죠?

1월달에 하이팟 냄비를 소개해 드린것에 이어서....

2월에는 좀 늦었지만.... 직화오븐기를 여러분께 보여 드리게 되었어요.^^

요즘 저녁에 티비 채널 돌리다보면 홈쇼핑마다 절찬리에 판매 되는것이 바로 이 직화오븐기 이죠.

하지만 이런 직화오븐기도...

카라신에서 만들면 좀더 기술적이고

좀더 확실하게 만드는거 같아요..^^

뭐 물론 제가 타사의 직화오븐기..사용 못해봤고

또 아직 이 직화오븐기로 대단한 요리는 못해봤으니..

무조건 이게 제일 좋아! 라고 하지는 않겠습니다.

여러분의 판단이 중요한거겠지요..^^

럽첸이는 무조건 내가 산거 최고!

내가 한게 최고! 이런 주의에여...

일단 하나 구입하면 비싼거든 싼거든 더이상 그 종류 제품에 대해서 비교검색..

이런거 안하고요.. 그냥 내꺼가 최고 라는 마인드로 삽니다. 그래야 삶이 편안해요..ㅋㅋ

대신 구입하기전엔 치열하게 검색하고 검토 하고 구입 하지요..ㅋㅋ

박스 두개로 배송이 되었어요..

안전틀 이라고 하는것이 나중에 만들어져서..한박스에 포장 되지 못하고 따로 포장 된거 같아요.

직화오븐 구입시에..이 안전틀이나 빵틀이 구성에 포함 되어 있는지 확인 해보세요.

아주 유용 하거든요..^^

까울~~~~~~

빨간색의 자태가 아주 그냥 섹쉬..합니다.^^

생각보다 사이즈는 많이 큰편이에요..

사실 전부터 이걸 하나 사..말어? 고민한 이유가 바로 부담 스러운 크기 때문이긴 한데...

주방에서 여러모로 쓰임이 있어서 구입하려던 중인데 마침 잘 된거죠..^^

원래는 요래..종이가 한장 덮여 있었지요..^^ (비닐로 싸서..)

저기 쓰여 있다 시피...이 뚜껑에 카라신의 기술이 집약되어 있답니다..^^

타사 제품과의 비교가 되는 부분이죠..

고건 나중에 따로 어떤 이유 인지 설명해 드릴께요..

뚜껑을 열면... 또 이런 내용이 있습니다.

네네..읽으시다시피...

일반 코팅팬이 아니라

다이아몬드 코팅 이라는거죠..

일반 코팅보다 다이아몬드 코팅이 당연히 더 비싸고...좋은거에용..^^

쉽게 벗겨지지 않고 잘 눌러붙지 않고

인체에 무해한 친환경 소재로 건강한 요리를 도와주는거죠..^^

아래부분에... 홈이 있는것이 바로

안전틀 이에요.

가스렌지위에 이 틀 없이 올리면...

쉽게 움직일수 있기 때문에 움직이지 않게 잘 붙잡아 주는 안전틀이 있어야 좋은거에요..

이것은 바로 빵틀...

다이아몬드코팅...

이제 전기나 가스오븐 없이도 가스렌지 만으로도 쉽게 어디서나 빵을 구울수 있다는군요..^^

특히 파운드케익 같은거가 좋을거 같고....

여기다 그라탕 같은거 해도 좋을거 같네요..^^

그리고 구멍이 숭숭 뚫린 이걸 구이팬이라고 합니다...

(빵틀이나 구이팬으로 바꿔가면서 쓰실수 있는거죠.)

200개의 구멍을 뚫어서 골고루 익게 해주고 또 기름기는 밑으로 쏙 빠질수 있도록..^^

이건...빵틀이나 구이팬을 올리게 될 기름받이 팬이고요.

이건 법랑코팅 입니다. 음식이 바로 닿지 않는 부위니까 상관 없죠.

여기에 물을 붓고 조리 하게 되면 건조함도 막아주고

나중에 기름 떨어진것도 쉽게 설겆이가 가능 한거죠.

윗부분은 이렇게 투명유리창이 되어 있어서 안에서 요리가 잘 익고 있는지 볼수 있도록 해주죠.

주름진 열반사판 보이실거구요..^^

어떤건 이 반사판이 뚜껑에 달려 있는게 아니라 팬에 꽂기도 하던데...

저는 이 방법이 편한거 같아용..

보이시는 은색 부분이 바로 카라신만의 독특한 열순환캡..입니다.

이것이 있기 때문에 숨쉰다고 표현할수 있는 거구요.

말하자면 이 순환캡으로 열의 흐름을 원활하게 유도 하여 열표율을 높이게 되는거죠..

그냥 안으로만 계속 정체 되기 보다는 순환이 이루어 지기 때문에

냄새도 적고 더 맛있는 요리를 만들수 있게 된답니다.^^

말하자면 우리가 흔히 사용하는 전기오븐이나..가스오븐의

컨백션 방식 이라고 보심 되는거에요..^^

뭐..미리 말씀 드리자면...이 유리부분이 뜨거울땐 절대 물 같은게 닿지 않게 해주세요.

뜨거운 유리에 찬물 묻으면 물어보나 마나 깨집니다..ㅋㅋ

그리고 뚜껑 무지 뜨거워지니까... 꼭 손잡이만 잡으시고요..

빵틀을 올려본 모습 입니다..^^

그리고 이 직화오븐기를 쉽게 사용할수 있도록

레시피북도 제공 됩니다.

직화오븐기를 이용해서 할수 있는 요리들을 정리해서 사진으로 보여 주기 때문에

큰 도움이 될거 같아요.

다 해먹을꺼야!!!! 으흐흐...

여러분도 직화오븐이 있으시다면 이런거 다 해드실수 있는거져~

홈페이지에 나온 내용을 가지고 좀더 자세히 카라신 숨쉬는 직화오븐기만의

특징을 한번 살펴 보세요..^^

그럼 일단 맛뵈기로..

고구마 한번 구워 보기로 합니다..^^

그냥 오븐기만 올려 두면 움직일수 있기 때문에 위험할수 있어요.

안전틀을 밑에 잘 받쳐 주고..

오븐기를 올려주면.. 고정이 되어 움직이지 않아서 안전 해요.

빨간색 직화오븐기를 하나 올려두니 주방이 훤 합니다..^^

일단...기름받이 팬을 올려주고..거기에 물을 적당히 부어 줍니다.

그래야 나중에 청소도 쉽고 수분이 촉촉하게 되겠지용..^^

구이팬을 올리고 (빵틀 빼고)

그 위에 잘 씻은 고구마를 올려 줍니다.

겨우내 세탁실에서 잘 있어준 고구마야 고마웡..^^

뚜껑 딱~ 덮고...

불은 약불.....에서..

굳이 센불 아니라도 잘 구워져요...

걍 올려 놓고 컴퓨터 앞에서 노닥노닥 하다가 한 20분 정도 지나

젓가락으로 찔러 보니 살짝 더 익혀야 할듯 싶더군요.

다시 덮고 10분 쯤 더 굽고 나서 (고구마 크기에 따라 달라지죠)

가보니까...

겉으로 보기엔 그닥 구워진거 같지 않은데...

잘 만져보니...껍질이 분리 된듯 싶고..젓가락으로 찌르니 푹 들어 가고..ㅋㅋ

다 된거네여..^^

냄새도 없이... 조용히 잘 구워진 모양입니다.

안밑겨 지신다고요?

껍질 까보니..이런 모습..^^

아웅~~~~~~~ 너무너무 잘 구워졌지요?

이게 완전 호박고구마가 아니라..좀더 줄줄 흐를듯 안보이네요...

암튼...요거이 넘 맛나다고... 허니랑 둘이서 아주 맛나게 먹었었네요..^^

허니는 심지어 캠핑 갈때도 가지고 가서 바베큐를 해먹으면 좋겠다는둥 꿈에 부풀었어요..

아저씨..꼭 캠핑가서 안해먹고 이젠 집에서 해먹어도 되거든요...ㅋㅋ

앞으로 직화오븐의 활약을 기대해주세요..^^

컨벡션 같은 숨쉬는 기능이 더해져서..더욱 업그레이드 된 직화오븐...^^

역시 넌 짱이야!

이 포스트는 카라신과 함께 합니다.^^