벌써 1월도 중순이나 되어 버렸어요.

부부끼리~ 혹은 식구들끼리 새해 다짐은 하셨나요? ^^

조금 늦었지만 오늘 저는 허니랑 신년다짐을 위한 우아한 저녁식사를 했습니다.

맛있는 음식을 해놓고 이런저런 지나간 해는 잘 정리 하고

또 올 2010년에는 어떻게 살아야 할것인가? 하는 계획도 서로 이야기 하고....

뭐 그런 시간을 보낸거죠..^^

그렇다고 제가 뭐 힘들게 요리 하진 않았습니다.^^

홈밀의 도움을 받았지요.

그 어떤 요리도 근사하게 쉽게..맛있게 도와주는 홈밀이 있으니까요~ ^^

오늘의 메뉴는

바베큐폭립

연어스테이크

브로콜리스프

새우후르츠샐러드

입니다.

홈밀이 아니었다면 뭐.... 바베큐폭립이던..연어스테이크던 한가지만 만들었을테죠...

어떻게 한번에 두가지 메인을 해요..ㅡ.ㅡ 귀찮게...

그것도 달랑 둘이 먹자고..^^

그렇지만 홈밀이 있으면 그런 걱정 뚝!

자 그럼 어떻게 만들었나 한번 볼까요?

브로콜리스프 입니다.

제가 오늘 새 스트로보를 영입해서 사진 컬러가 좀 들쑥 날쑥 합니다..^^;;

이해 부탁 드리고요..사진보다는 좀더 초록빛이 나요..

집에서 만든것 같은 수제스프~

팩에 담겨져 오늘걸 뜯어서 냄비에 담아서 따뜻하게 덥히기만 하면 됩니다.

위에 생크림이랑 파슬리가루는 집에 있던걸 조금 뿌렸습니다.

취향에 따라서 후추가루 조금 뿌려 드심 되구요.

새우후르츠샐러드 입니다.

치커리와 양상치에 톡톡 터지게 삶긴 새우를 올리고...

작게 썬 토마토와 파인애플을 넣어 주고요.. (오렌지 껍질 채썬것도 있어요.)

드레싱은 상큼한 유자드레싱 입니다.^^

팩에 담겨온 모습입니다.

다른거 할거 없이 그릇에 담기만 하면 되요..^^

바베큐폭립 입니다.

Ÿ‡지감자와 함께 오븐에 구워서 먹기만 하면 됩니다.

1차적으로 익혀 왔기 때문에 오븐에 살짝 구워만 주면 되는..^^

왼)포장상태

우) 전자렌지에 180도에서 5분 정도 폭립을 익혀 주다가

Ÿ‡지감자를 함께 넣어 5분 정도 더 구워주기만 하면 완성.

(토마토는 집에 있는걸로 임의 셋팅)

연어스테이크~

역시 Ÿ‡지감자랑 야채볶음을 할 야채와 소스가함께 들어 있고....

유자소스를 올려서 상큼합니다.

살짝 단맛이 강한듯 싶긴 한데... 홈밀측에 조정을 요청 드려봐야 겠어요.

근데 뭐 워낙 제가 단맛을 싫어 하긴 해요..^^

연어도 큼직한게 두덩이나 들어 있어요..^^

1) 포장상태

2) 팬에 겉면만 살짝 색을 앞뒤로 내게 구워주고, (소금과 후추가루 살짝 뿌려주세용..)

3) 오븐에 Ÿ‡지감자와 함께 200도에서 7-10분 정도 구워주고,

4) 굽는중에 팬에 오일을 두르고 마늘을 볶다가

야채를 넣고 볶아 주다가 건포도와 로즈마리와 함께 들어 있는 발사믹소스를 넣어서 볶으면 완성.

오늘은 캐쥬얼하면서도 살짝 로맨틱풍으로셋팅~

상큼한 샐러드와....

부드러운 브로콜리스프로 시작~

찐한 소스맛이 끝내주는 바베큐폭립~도 뜯어주고..^^

상큼한 유자소스를 올린 연어스테이크도 먹어주고~

올해는 이런거 꼭 하자...

올해는 이런곳 꼭 가자~

올해는 우리 더 사랑하자...

올해는 우리 더 열심히 저금 하자...

주거니 받거니 이런 대화들...

우리 2010년은 더 열심히 살아 보아요..

와인도 한잔 마셔가면서...

우리의 꿈과 사랑과 미래를 알콩달콩...

당신이 있어 더 행복할거라는 쑥스러운 고백...

신년을 그렇게 시작해보자구요~ ^^

아직 늦지 않았어요!

(뭐....꼭 그런 시간 아니라도 로맨틱한 저녁식사를 위해서라면...^^)

홈밀의 홈페이지가 새단장을 이쁘게 했답니다..^^

그래서 홈페이지에서 기념 이벤트를 진행중이에요..

둘러보시고 이벤트에 참여도 해보세요..^^

이동은 맨 아래 홈밀 마크를 누르시면 홈밀 홈페이지로 순간 이동 한다지요?^^