파티타임~~예~~~~ ^^

연말은 자고로 파티의 시간들 이죠..^^

뭐 아직 특별한 파티 계획은 없지만 그래도 미리미리 파티요리에 대해서

포스팅 해드려야 좋아 하실듯..^^

오늘 소개해 드릴 요구르트드레싱과 함께 하는 연어샐러드는

그냥 샐러드 처럼 드셔도 좋고...

빵위에 올려 드시면

음...이게 샐러드냐...샌드위치냐...

뭐 이런 기분도 나면서..^^ 전채로도..간단한 핑거푸드로도 좋은거 같아요.^^

연어들 많이 좋아 하시죵? 저도 연어라면 자다가도 활딱 일어난답니다..^^

그래서 제가 다크써클이 없는지도 모르겠네요..^^

오늘 요리도 이마트몰이 도와줬어요..^^

날은 춥지... 밖에 나가긴 정말 넘넘 귀찮고 힘들어요.

제가 원래 추위에 엄청 강한 타입이었는데

결혼후에 집에 있다보니 추운날 한번 나가려면 정말 큰맘 먹어야 한다니까요..ㅡ.ㅡ;;

그래서 전날 저녁에 미리 골라서 주문 넣어 두면

담날 오후에 배달해주는 이마트몰이 얼마나 고마운지..^^

쌩유 이마트몰~

오늘도 이마트몰에서 배달 받은 식재료로...여러분께 멋진 요리 보여 드릴께요..^^

재료: 훈제연어(1팩), 빵(1개), 파프리카(색깔별로 1/2개씩)

드레싱: 생크림요구르트(1개)+다진양파(2)+레몬껍질(강판에 갈아서 0.2)+레몬즙(2)+

마요네즈(2)+소금(0.3)+통후추가루(조금)+드라이 딜(조금- 없음 생략)

전날 밤에 골라서 주문 했더니 오후에 도착 했어요.

아...뭐 물론 배달 상황에 따라서 도착 시간은 달라지지요..

깔끔한 박스에 포장해서 가져다 주시네요..

훈제연어는 아마도 냉동이라 따로 보관해서 가져오셨나봐요..저렇게 따로 가져다 주시더라구요..

예~

각종 필요한 물건들이 빼곡..^^

캠핑갈때 가지고 가야할 종이컵도 싸게 팔길래 주문 하고..^^

오늘 사용할 훈제연어 슬라이스 되시겠습니당..^^

이런것도 이마트몰에서 구입 하실수 있어요..^^

훈제연어 사러가기

그리고 알록달록 파프리카도 구입 했어요..^^

사실 보지도 않고 이런 야채를 구입하는것에 대해서 조금 걱정 스러운 면도 처음에 있었지만

보세요! 너무 싱싱하죠?

한두번 이용하다보면 전혀 문제 없이 좋은 제품 구입할수 있다는걸 알게 되요..^^

파프리카 구입하러가기

파프리카를 색색별로 반개 정도 준비 해요.

그리고 사진처럼 손질 하세요..

불룩한 아랫부분과 윗부분은 과감하게 휙~ 잘라 버리고...

세가지 컬러가 모두 동일한 길이가 되도록 맞춰서 잘라주세요.

그리고 안부분에 하얀부분들 전부 제거해주고...

안쪽으로도 튀어나온 살들은 모두 정리 해주시는거에요..

그래야 잘랐을때 균일하게 이쁘게 잘려요..

그럼 아깝게 그 잘라낸건 버려?

오우 노~ 고건 두셨다가 잘게 썰어서 볶음이나 볶음밥등에 사용 하심 되겠죠..^^

채를 썰었는데..

보세요.. 균일하고 이쁘죠?

파프리카가 어찌나 싱싱한지... 수분을 가득 머금었더라구요..^^

요구르트는 생크림 요구르트를 사용하세요.

저는 집에 남은개 있어서 그걸 사용 했는데

이마트몰에서도 구입 가능 해요.

심지어...매장에서 2개를 더 주는 행사중이면 마찬가지로 2개 더 준다는..^^

생크림요구르트 구입하러가기

레몬껍질은 강판등에 삭삭 갈아서 넣어 주세요...

없으면 생략 하셔도 되긴 하는데 맛이 좀 덜해요..이게 맛의 포인트라고 보셔도 될듯..^^

레몬도 집에 있는걸 사용 했는데 역시 이마트몰에서 구입 가능 하죠.

왜 레몬 같은건 정말 동네 슈퍼나 시장엔 잘 안팔잖아요..^^

레몬 사러가기

그리고 재료중에 드라이 딜은 안넣으셔도 되요...

전 있어서 좀 넣었어요..^^;;

훈제연어는 미리 충분히 해동 시켜 두세요.

안그러면 저처럼 떼어내다 찢어진다는..ㅠ.ㅠ

해동한 훈제연어에 채썰어둔 파프리카를 이쁘게 넣어서 돌돌 말아 주심 되는거죠..^^

뭐..너무 쉽죠?

(손이 한개라 마는 장면은 못찍..)

말씀 드렸듯이...

오늘 샐러드는 빵하고 함께 먹어도 아주 좋아요.

그래서 빵도 준비 했어요..

브라운 브레드..이런거 있음 좋겠다 싶었는데 검색해보니 이마트몰에

베니건즈 빵 이라는걸 팔더라구요..^^;;

아마도 베니건즈에서 식전에 주던 빵..그걸 말하는거 같았어요.

제가 베니건즈 가본지 넘 오래 된터라.. 저 빵이었는지 확실하진 않지만...

느낌이 딱 내가 원하던 빵..

베니건즈 브레드 사러가기

뜯어보니... 딱 원하는 거네요..^^

만족...

포장지에 오븐이나 렌지에 살짝 돌려 먹음 더 맛나다네요..

렌지에 살짝 돌려 먹기 좋게 잘랐어요..

이걸 샐러드랑 곁들여서 내주심 되는거죠..^^

이렇게 준비 해서...내주심...

샐러드로 그냥 드레싱을 뿌려 먹어도 되고요...

아삭아삭 신선한 파프리카가 씹히는 훈제연어샐러드...

그리고 부드러우면서도 향긋한 요구르트 드레싱..^^

완전 찰떡 궁합이고요..^^

요렇게 빵위에 올리고 드레싱을 뿌려 먹으면

요거요거....두어개만 먹어도 속도 든든해지지요..^^

신선한 훈제연어도...

싱싱한 레몬과 파프리카도...

맛난빵도

집에서 온라인 장보기를 하면 배달되니 이 얼마나 멋진 일인지 원...^^

이마트몰로 멋진 연말파티 준비 해보세요..^^