조용한 주말 저녁 입니다.^^
저녁들 맛나게 드셨는지요?
저는 굴국에 제육볶음을 해서 아주 맛나게 먹었어요.^^
밥 할땐 무지 귀찮고 하기 싫은데 막상 해놓으면 허니가 맛나게 먹는것만 봐도 기분이 참 좋다니까요..^^
설겆이도 다 끝내고....컴퓨터 앞에 앉아 있자니 주말의 기분이 확 느껴집니다.^^
공동구매 소식을 전해 드리려고 이 밤에 포스팅을 하게 되었어요.
여러분도 잘 아실 푸드마트를 통해서 공동구매를 진행하게 되었어요.
제가 생선 킬러 인건 다들 잘 아실테고..^^
냉동고에 생선들이 들어있지 않으면 저는 금단 현상이 올 정도에요..^^
반찬 없는날.... 찌개 하나에 고등어 한쪽만 구워줘도 밥상이 푸짐한것이 뭔가 있어 보이잖아요.
어려서 부터 어부에게 시집 보낸다 하실만큼 생선을 좋아 하던 저이기에...
생선에 대한 집착이 참으로 강하답니다..^^
그중에서도 제가 냉장고에 쟁여두는 생선이 바로 고등어에요..^^
고등어 넣어두면 조려도 먹고 쪄서도 먹고 구워도 먹고...먹고 먹고 또 먹고...
날마다 먹어도 참으로 좋다 말이죠..^^
고등어는 단백질, 지방, 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 비타민a, 비타민b, 비타민d등의 영양소가 풍부하게 들어 있구요.
생선에만 들어 있는 영양소인 EPA와 DHA가 많이 함유 되어 있다는건 이미 다들 아시는 일일꺼에요..^^
불포화지방산인 DHA와 EPA는 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜서 고혈압이나 동맥경화증등의 성인병과 뇌의 활동에 도움을 주어 노인성 치매를 예방하는데 효과가 있다고 하네요.
특히 DHA는 뇌의 발달과 활동을 촉진시키고 유연성을 높여 주어 두뇌회전을 빠르게 하고
세포의 기능도 좋아지게 해서 기억과 학습능력을 향상시켜 주기 때문에
청소년기와 노년기에 아주 중요한 역활을 한다고 합니다.
사실 너무나도 잘 알고 계신 사실이죠?^^
이번에 공동구매를 진행하게 될 제품은
유명한 이동삼 안동 간고등어 입니다.
이동삼님은 간잽이 50년 이라는 엄청난 경력을 가지고 계시죠..^^
간잽이가 모냐고요? 간고등어란 소금으로 고등어를 절여서 만들잖아요.
이 소금 치는 사람을 간잽이라고 한다는데...간잽이의 실력에 따라서 맛난 간고등어가 되느냐....
아니냐가 결정 된다고 해요.
아마 홈쇼핑 같은데서 가끔 보셨을꺼 같네요..^^
바로 그 이동삼 안동 간고등어를 공동구매 하는 거랍니다..^^
공동구매 상품은 두가지로 준비 했습니다.^^
모든 상품은 이렇게 아이스팩이랑 함께 안전하게 배송 되구요.
이번에 공구할 제품인 2마리(1손)씩 진공포장된 온마리 고등어 제품
내장을 제거 하고 배는 갈라져 있지만 머리부터 꼬리까지 완전한 형태로
2마리씩 포장 되어 있는 제품 입니다.
머리끝부터 꼬리 끝까지 재어보니 약 28센치 정도가 나옵니다.
크기 짐작해 보시구요.
이렇게 1손으로 판매 되는 경우에는 안쪽에 끼어 있는 1마리가 위쪽 1마리 보다
사이즈가 살짝 작습니다. (시장에서 파는것도 그래요..)
그리고 다른 한종류는 순살고등어 입니다.
온마리 제품이 더 저렴하긴 합니다만 2마리씩 포장되어 있어서
2마리를 다 녹이면 이틀동안 고등어만 먹어야 할지도 몰라요..ㅋㅋ
식구가 작은 집은 조금 부담 될수도 있을거 같아서요.
사실 이 반마리씩 손질되어 있는 고등어는 저희처럼 소가족인 경우에
아주 선호 하는 구성이죠. (저도 이걸 더 좋아 해요..^^)
머리와 꼬리, 뼈등이 다 제거 되고 반마리씩 먹기 좋게 포장 되어 있기 때문이죠.
단...이렇게 포장 해야 하는 고로...손질비...포장비등이 발생하여 온마리 2마리씩 포장된것 보다는
비쌀수 밖에 없다는점 이해 부탁 드리고요.
선택은 여러분이 하시면 될듯 싶습니다.^^
반마리 고등어는 머리와 꼬리를 제거 하고
23센치 정도의 사이즈가 나오네요..^^ (팩에 따라서 조금 더 클수도 조금 더 작을수도 있어요)
순살 반마리 고등어...
온마리 2마리씩 포장 된 고등어...
온마리로 된걸 꺼내서 찍어 보았습니다.^^
아주 신선 하네요..^^
받은날 꺼내서 바로 구워 먹어보니
간이 너무 짜지도 않고 삼삼하니 좋더군요..^^
국내산 참고등어라서 노르웨이산처럼 기름이 많이 나오진 않습니다.
하지만 그만큼 더 담백한 맛을 자랑 하죠.^^
많은 분들이 이뻐라 해주셨던 간고등어찜이에요..
바로 저 고등어로 만든거죠..^^
앞으로 시간 되는 대로 간고등어를 이용한 요리를 하나씩 올려볼 생각 이에요.
원래 공동구매 전에 여러개 올리고 싶었는데
요즘 너무 바빠서..ㅠ.ㅠ
간고등어 구입 계획이 있으셨다면..
다음주 월요일(14일)부터 일요일(20일)까지 진행할 예정이오니
이용해 보심 좋겠어요.^^
가격은 푸드마트 가격보다 좋은 가격으로 진행 합니다.^^
상품에 대한 자세한 스펙등은 월요일 공동구매 페이지를 알려 드리면서
다시 올려 드릴께요..^^
그럼 좋은 주말 보내시고
월요일에 뵈어요~^^
'러브체인의 일,체험 > 공동구매' 카테고리의 다른 글
| [공동구매 예고] 이동삼 안동 간고등어 (26) | 2009/12/11 |
|---|
