12월엔 여러분께 아피스체험으로
전남 순천에 둔터농원에서 재배한 검은콩을 소개해 드립니다.^^
아피스 체험은 이번달까지 하고 나면 다음달 4월에나 되어야 찾아 뵙게 될거 같아요..^^
한해동안 아피스체험을 통해서 소개 해드린 제품들을 많이 사랑해주신 여러분께
감사 인사를 드리면서...
둔터농원의 검은콩...일명 서리태를 소개해 드릴께요...^^
매달 초에 마치...시골집에서 받는거 같이 날아오는 택배...
늘 기분 좋게 개봉 하게 되는 아피스체험 입니다.^^
박스를 개봉하니 1키로짜리 검은콩 두봉지가 빼꼼하게 쳐다 봅니다.^^
반갑다..검정콩..^^
빵빵하게 지퍼백에 채워져 있더군요..
콩을 무척 좋아 하는 럽첸이로서는 참으로 흐믓 합니다.^^
검은콩의 좋은점...
따로 말씀 안드려도 저기 적힌대로 다 보이시죠?^^
저 외에도...머리카락 튼튼하게 하는데도 아주 좋다고들 하죠...
그리고 검은콩을 삶아서 밥 먹을때 많이 먹어주면 살빠진다고 하는것도 본거 같네요..^^
(이 참에 나도 그거나?)
검은콩, 검은깨 꾸준히 먹어주면 흰머리가 많은 분들도 검은머리가 난다는 이야기도 많던데요..
이러니저러니 말하지 않아도 검은콩 좋은건 우리나라 사람이라면 초등학생도 다 알거 같습니다.^^
사실 저희 시아버님도 논두렁밭두렁에 서리태랑 메주콩을 많이 키우셔서
가을이면 한주머니씩 주시곤 하세요..
그리고 밥에도 꼭 서리태를 놓아 드시구요..
저희도 서리태 밥 좋아 합니다..자주 먹지요..^^
저는 시댁 갈때마다 콩이 어떻게 자라는지....
어떻게 수확하는지 잘 알지만 아마도 모르시는 분들도 많으시겠지요?
저희 시댁이야...빈자리 틈틈이 콩을 심으시는데...
둔터농원은...제대로 이렇게 넓은 밭에 잔뜩 심으셨네요..^^
서로 막 엉켜 자라면서 콩이 잘 자라네요..
둔터농장에서 생산되는 서리태는 비닐멀칭 재배로
잡초방제와 적정한 수분유지로 친환경적으로 재배한 신품종 서리태(청자콩)로
건강 기능성분인 이소플라본은 항 에스트로겐 물질로서
유방암,전립선암에 걸릴 위험을 덜어주며,생체에서 비타민 E와c와 같은 항산화제의 효과도 가지고,
암세포형성을 억제하며,혈당 콜레스테롤 저하제로서의 이용가능성도 제시되고 있으며,
페놀산,사포닌,단백질분해효소 억제제(PI),올리고당 및 식이섬유,피틴산,콩단백질 및 펩타이드,레시틴, 안토시아닌,렉틴등
기능성물질이 다량 함유 되어 있다고 하네요..^^
가을이 되면 이렇게 누릿누릿하게 콩깍지가 잘 익고...그럼 베어다가 잘 말려서
이렇게 놓고 툭툭 쳐서 콩을 터시더라구요..
콩도 생각보다 손이 많이 가죠..^^
위와 같이 생산된 둔터농원의 검은콩.....
보기만 해도 구수한 맛이 절로 입안에 느껴지고
이 좋은 검은콩이 몸안에 들어가서 아주 좋은 역활을 한다고 하니
더더욱 많이 먹어야 겠다는 생각을 하게 됩니다.^^
동글동글 기분 좋은 콩을
손에 올려 봅니다.
한알한알이 농부들의 땀으로 맺어진거라는 생각에
아주 소중한 것이라 생각 하게 되는군요.^^
검은콩에 필요 하시다면...
둔터농원을 방문해보세요.^^
우리땅에서 자란 우리농산물이 가장 우리 몸에 좋답니다.^^
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