저는 야구에 별 관심이 없다보니 잘 모르지만

요즘 야구 좋아 하시는 분들은

저녁마다 펼쳐지는 코리안시리즈 때문에 아주 난리도 아니시라죠?

문제는 저녁마다 그거 본다고 맥주에 치킨에..ㅋㅋ

살이 마구 찌고 있다고 하소연 하시는 분들도 계시더라구요..^^

요럴때... 비프나초 한번 준비 하셔서 남편에게 서비스~ 함 해보세용..^^

아마 야구 보는것보다 이거 먹는 재미에 더욱 즐거워 하시지 않을까 싶어요.

아무래도 치킨보단 살도 덜 찔거 같고 말이죠..^^

비프나초역시 제 첫 요리책에 있는 요리에요..^^

오븐이 없어도 후라이팬을 이용해서 할수 있는거니까...

한번씩들 해보시어용..^^

필수재료: 다진쇠고기(1/2컵), 나초칩(2줌), 피자치즈(1줌), 시판 살사소스(2.5)

선택재료: 붉은피망(1/2개), 파란피망(1/2개), 블랙올리브(4알),

할라피뇨 슬라이스(10개)

쇠고기양념: 돈가스소스(1.5),다진마늘(0.3), 청주(1.5)

1. 다진쇠고기는 양념을 넣어서 재워두고,

2. 붉은피망, 파란피망, 할라피뇨는 작게 썰고, 블랙올리브는 동그랗게 편을 썰고,

3. 팬에 식용유(0.5)를 넣고 쇠고기를 볶아주고,

4. 팬에 나초칩을 깔고 위에 쇠고기를 올려주고, 위에 치즈를 뿌리고,

5. 썰어둔 재료를 올리고, 살사소스를 조금씩 뿌려주고,

(살사소스가 없으면 맛은 좀 부족하겠지만 케찹을 사용하세요.)

6. 팬 뚜껑이나 호일로 덮고 약불에서 10-15분 정도 치즈가 녹을 정도로 구워주면 완성.

까올~~~~~쭉 늘어나는 치즈치즈..^^

이번 토요일 저녁...씨원한 맥주 한잔 그립다면 어떠세요?